香菇脆片生产线 班产1t  自动化控制 香菇脆片的整体生产解决方案

香菇脆片生产线 班产1t 自动化控制 香菇脆片的整体生产解决方案

有效期: 2023-10-26

数量(套) 价格
12 1.00元/套
  • 最小起订: 1套
  • 发货地址: 河北 邯郸市
  • 发布日期:2022-10-26
  • 访问量:1068
咨询电话:152-0310-4216
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详细参数
品牌世轩型号XGC-2T
种类脆片生产加工加工定制
适用范围香菇脆片生产厂营销新品
产品用途香菇脆片生产加工功率346
电压380包装木箱
规格400外形尺寸20,50米
净重5678kg产地河北邯郸

产品详情

 

香菇脆片生产线(交钥匙工程)

本生产线适用于苹果、猕猴桃、胡萝卜、香菇等的脆片深加工。基本原理是将经过预处理的水果或蔬菜原料,在膨化罐中升温加压,一段时间后瞬间泄压,物料内部水分瞬间汽化蒸发膨胀,并在真空状态下脱水干燥,进而实现体积膨胀、口感酥脆的果蔬膨化休闲食品。

香菇脆片生产线由以下几部分组成:

1、原料储存系统:分干料、湿料、化学试剂等几大库房分类储存原料,必要时需要建冻库和保鲜库;

2、清洗护色流水线:对原料进行拣选、清洗、护色、沥水操作;

3、去核去皮切分线:对原料进行去核、去皮、切分操作;

4、预干燥机组:设真空干燥房内对原料进行初步干燥操作;

5、膨化机组:对初步干燥完成的原料进行真空低温膨化操作;

6、调味机组:对膨化完成的物料进行口味的调配操作;

7、包装机组:对原料进行包装操作;

8、装箱码垛系统:采用智能机器手自动开箱、装箱、封箱、码垛、入库;

9、智能仓储系统:设立体库对成品进行智能仓储。

 

河北世轩科技有限公司专业提供香菇脆片的整体生产解决方案,从原料处理到膨化干燥直到成品装箱全过程设计制作。

 

 设备优势

    果蔬变温压差膨化干燥是近几年刚刚兴起的一种新型蔬干燥技术,它结合了热风干燥和真空干燥的优点、克服了真空低温油炸干燥等的缺点。变温压差膨化生产的膨化果蔬胸片是继油炸果蔬脆片、真空低温油炸果蔬脆片之后的第三产品,其味道鲜美、口感酥脆、营养丰富、易于贮存、携带方便,已经成为时下流行的果蔬休闲食品。

    该产品是以新鲜果蔬为原料,经过清洗、去皮、去核、切分或不切分、预干燥等前处理工序后,采用变温压差膨化设备进行的,脱水果蔬膨化胸片的生产过程从低温脱水到膨化成型,完全是物理变化,没有任何化学变化,不加入任何添加剂,因此,脱水果蔬膨化脆片保持了果蔬原的色泽和风味,口感细腻,余香绵长。

设备特点

1新鲜果蔬进行低温脱水到一定含量后进行膨化,不加任何添加剂。

2生产过程为纯物理过程未采用任何化学方法。

3该设备生产过程中不生产任何环境污染,同时具有投资少、占地小、回报率高的特点。

4膨化后的产品保持了果蔬的原色、原形、原味,口感香、甜、酥、脆,口味绵长。

5果蔬膨化过程均在低温下进行的,不破坏果蔬的营养成分。 

6膨化后的果蔬易消化、易吸收、营养丰富、长期食用不会发胖。

 设备工艺

 

    河北世轩科技有限公司位于我国历史文化名城--邯郸市,致力于为广大食品生产客户提供从咨询、规划、设计到产品制造、安装、调试、培训的一站式服务。公司拥有一支技术力量雄厚、制造经验丰富、技术装备精良的研发制造队伍,服务项目主要涵盖调味酱料、调味粉料、团餐盒饭的生产加工。

公司的主要产品有:

1、袋装调味酱(火锅底料、鱼调料、鸡调料、方便面酱包等)生产整体解决方案;

2、瓶装调味酱(香菇酱、牛肉酱、辣椒酱、油泼辣子等)生产整体解决方案;

3、各类颗粒及粉剂类物料的自动炒制、粉碎、输送、计量、配比、混合、包装生产线;

4、中央厨房整体解决方案、团餐/盒饭生产线;

5、香菇/辣椒的拣选、清洗、沥水、切碎生产线;

6、调味酱的炸炒、灌装、灭菌、包装生产线;

7、智能炸炒锅系统:各类自翻式、下出料式、包箱式炸炒锅,有电磁加热、燃气加热、燃油加热等加热方式可选。可炒制各类酱类物料、颗粒状物料、丝状物料及菜品;

8、各类储油罐、热油锅,油炸锅,卤肉锅,冷却罐,中转罐,干炒机等;

9、智能炒菜机器人系列:燃气或者电磁加热,全自动机型、半自动机型;

10、我们可根据客户的要求设计并制造各种规格、性能的非标生产线;

11、工业控制系统工程;

     世轩科技一直秉承以用户需求为中心,专注食品机械设计制造,积极引进吸收全球食品加工设备和加工工艺方面的先进经验,打造食品加工业综合服务平台,为争做“食品工程行家”而不懈努力。

    公司不仅提供专业的整线解决方案,同时建立完善的售前售中售后服务体系,为客户发展中遇到的问题和困难提供指导帮助。世轩科技将一如既往的努力和追求,以积极开发的心态,以求真务实的精神与国内外新老客户合作,共创双赢!

 





 

 

 

 

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