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深圳市钝化技术有限公司的工程案例详情

不锈钢啤酒罐酸洗钝化

发布日期:2022-05-04 点击量:103

商铺名称: 深圳市钝化技术有限公司
主营产品或服务: 销售:不锈钢无铬钝化、铜钝化、不锈铁钝化、铝材钝化、水性防锈、电镀封闭剂 采购:暂无
经营模式: 生产加工-私营有限责任公司
商铺类型: 私营有限责任公司
商铺主页: http://dunhua6111.jdzj.com/
主要经营地点: 深圳市宝安区松岗街道江边创业四路4号
贸易地区: 全国
商铺状态:   开通第7
所属行业: 精细化学品 ---> 金属加工助剂

夏日来临,我们都喜欢冰镇啤酒加烧烤,再来一口美味的小龙虾,但是我们知不知道啤酒的生产过程呢,我们一客户就是某品牌啤酒的发酵罐、储罐的供应商,让我们跟随随他们的步骤看一下啤酒罐的生产过程

首先啤酒罐是由304板材卷成圆形,再加底盘和顶部焊成罐子,如图

焊接后的罐子上面都是焊斑及高温产生的氧化物,不能满足食品级的卫生要求,需要酸洗钝化处理干净,如图

且能够经过食品检测,合格达标
我们使用过一段时间的储罐因为使用麦芽、小麦芽、啤酒花等发酵,由于其所含蛋白质比较高生成无机污物,如钙盐、镁盐、啤酒石等,也需要我们做一次酸洗,否则会因为表面污物覆盖导致消毒不彻底,从而影响啤酒的口感


啤酒生产的过程中,卫生控制是个系统工程,一方面要做好日常清洗和清理工作;另一方面要根据设备卫生状况,定期对设备进行深度清洗和清理,消除由于受设备设计、设备老化、清洗剂质量、操作等因素影响,导致日常清洗不彻底而积累污物,从而稳定生产过程微生物的控制,达到提高产品质量,稳定啤酒风味的目的

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