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蛹虫草为子囊菌门，肉座目，麦角菌科、虫草属的模式种。学名为Cordyceps militaris（L.ex Fr.） b. 蛹虫草，又叫北冬虫夏草，北虫草，简称蛹草，一般把活体虫蛹培养的北虫草称为蛹虫草，两者是同种真菌，但在营养成分上含量相差较大。 [1-2]锚点
蛹虫草世界性分布，天然资源数量很少。1950年，德国科学家Cunningham观察到被蛹虫草寄生的昆虫组织不易腐烂，进而从中分离出一种抗菌性物质，3'-脱氧腺苷，定名为虫草素。蛹虫草，多感染鳞翅目昆虫的蛹，由子座（即草部分，又称子实体）与菌核（即昆虫的尸体部分）两部分组成的复合体，简单来说，就是虫体与草的结合。
中医认为，既能补肺阴，又能阳，主治肾虚，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是一种能同时平衡、调节阴阳的中药
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准蛹虫草为新资源食品，并对蛹虫草来源、生产工艺等作了明确要求，蛹虫草用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。
中文名称蛹虫草 拉丁名称Cordyceps militaris
基本信息
来源：人工培养的蛹虫草子实体
种属：子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属
生产工艺简述
接种蛹虫草菌种到培养基上进行人工培养，采收蛹虫草子实体，经烘干等步骤而制成。
食用量≤2克/天
不适宜人群 婴幼儿、儿童、食用真菌者
质量要求 金黄色子实体 蛹虫草子实体100.0％ 腺苷≥0.055％多糖≥2.5％
其他需要说明的情况
使用范围：直接食用、酒类、罐头、调味品、饮料
蛹虫草世界性分布，天然资源数量很少。1950年，德国科学家Cunningham观察到被蛹虫草寄生的昆虫组织不易腐烂，进而从中分离出一种抗菌性物质，3'-脱氧腺苷，定名为虫草素。蛹虫草，多感染鳞翅目昆虫的蛹，由子座（即草部分，又称子实体）与菌核（即昆虫的尸体部分）两部分组成的复合体，简单来说，就是虫体与草的结合。
中医认为，既能补肺阴，又能阳，主治肾虚，阳痿遗精，腰膝酸痛，病后虚弱，久咳虚弱，劳咳痰血，自汗盗汗等，是一种能同时平衡、调节阴阳的中药
根据《中华人民共和国食品卫生法》和《新资源食品管理办法》的规定，批准蛹虫草为新资源食品，并对蛹虫草来源、生产工艺等作了明确要求，蛹虫草用于食品生产加工时，应符合有关法律、法规、标准规定。
中文名称蛹虫草 拉丁名称Cordyceps militaris
基本信息
来源：人工培养的蛹虫草子实体
种属：子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属
生产工艺简述
接种蛹虫草菌种到培养基上进行人工培养，采收蛹虫草子实体，经烘干等步骤而制成。
食用量≤2克/天
不适宜人群 婴幼儿、儿童、食用真菌者
质量要求 金黄色子实体 蛹虫草子实体100.0％ 腺苷≥0.055％多糖≥2.5％
其他需要说明的情况
使用范围：直接食用、酒类、罐头、调味品、饮料
我司进口的蛹虫草复合饮料是蛹虫草和很多果蔬汁混合而成的饮料，配料都有食用依据编码按照饮料的编码。
