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驴肉中蛋白质含量高，肉驴价格肉驴养殖对驴品种及质量好坏，驴重量以及价钱有一定认知，感觉不行则不要进行交易。不懂行的情况下，应带领一个懂行且可靠的人去帮忙挑选。毛驴到场12小时后增加一些饮水，并增加一些优质草料。到场第2天开始，给与充足饮水，足量的草料，及少量精饲料。
一般的圈厩只要上能挡雨、下可遮风就行。圈舍内设有食槽，每头驴应留足60-80厘米的食位。在成年驴之间，按食位的距离，设置坚固的栅栏为屏障，以防止其互相袭扰（公母混养的圈厩更为重要）。 母驴孕期应保持适量的运动，以增强其体质，这样在生产时才会有较强的产力，不至于出现难产的问题。
胆固醇含量较低，毛驴饲料种类的不同，会直接影响到驴肉品质，建议通过调控草料的比例，是提高肉产量和品质的量重要的手段。在不影响驴的健康和消化的前提下，短期内给予的营养物质越多生长越快。应选用形体较大、耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好、饲料报酬高的驴种。
毛驴饲料种类的不同，会直接影响到驴肉品质，建议通过调控草料的比例，是提高肉产量和品质的量重要的手段。在不影响驴的健康和消化的前提下，短期内给予的营养物质越多生长越快。应选用形体较大、耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好、饲料报酬高的驴种。但是质量远不如中国的毛驴品种，
jyyzcrlzq嘉祥县梁宝寺镇金羊养殖场主要供应优质肉牛、肉羊、肉驴品种，本场肉牛犊出售、免费运输、可支持货到付款、运输路途出现损伤有我们负责、为了更好的提高养殖户饲养技术，每个农户选购以后、我们均可安排技术人员上门技术指导7-15天，培育销售西门塔尔牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、利木赞牛、小尾寒羊、杜泊绵羊、波尔山羊、肉驴、德州驴、乌头驴、关中驴等优良品种.
毛驴整个育肥期共需精料480千克左右。
在养驴过程中一定要注意定期驱虫，一年安排2~4次驱虫最佳。针对于体外寄生虫可以使用双甲脒进行喷洗，体内寄生虫可以服用、阿苯达唑等。要减少毛驴寄生虫病的发生，除了定期驱虫外，还应该做好圈舍卫生工作，使圈舍保持干燥、清洁，给毛驴清洁的饮水。肉驴价格肉驴养殖年存栏量约为1000万头，以后每日逐渐增加精饲料喂量，直到5天达到正常喂量。毛驴是草食性动物，不是反刍动物。如喂过软的草料，易在驴胃或肠道内形成草团，从而引起结症。驴适合喂谷秸、大豆秸、玉米秸、芦苇等比较硬的草料，而不适合喂麦秸等过软的草料。注意毛驴前蹄扒地，考虑前结。
养驴首先要有充足的场地，养殖50头驴的情况下，需要圈舍200平方米，活动场地200~600平方米，草料存放场地200~300平方米，其他场地100~300平方米。 集约化肉驴育肥，以圈厩养殖为好。
乌头驴，德州驴，
目前肉驴多以同类交配繁育为主，也可与马杂交。集约化养殖可采用人工授精法，采集良种清液。有利于大批量繁育，加速良种的培育推广。根据定位的槽内饲料采食情况少给勤添依槽细喂，确定饲喂量和不同饲料的饲喂顺序。每次饲喂时应先喂草，后喂加水拌料的草。脂肪含量较其它畜肉低，对于驴肉产品市场需求也很大，
