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幼年果树的树冠和根系较小，可在株行间空隙套种绿肥和其他短期经济作物。合理间套种，不但可增加收入和进行果园土壤覆盖，抑制杂草，减少冲刷，降低夏季土温，保持土壤湿度，而且还可利用间作物茎叶、藁秆进行压青，增加有机质，改良土壤。
果园间作以不影响果树生长发育为前提，选择间作物应注意以下几点：①能提高土壤肥力、产量高、质量好、耗肥少。②植株矮小或匍匐生长、无攀缘性，不影响果树光照。③生育期短，需肥、需水高峰期与果树错开。④与果树无同样的病虫害。⑤有一定的经济价值。
1、间套种最好种植绿肥——低杆矮化作物，例如花生、大豆、蔬菜、食用菌、中草药，地瓜，土豆、大蒜、姜、辣椒、地瓜等，也可以套种中草药柴胡等，这样既不会影响核桃生长还保证了您的收入。
2、核桃树长大了有产量了还可以在树下养殖鸡鸭鹅等，核桃树叶含单宁，畜牧类不吃他的叶子，。核桃虫害主要是天牛，和金龟子。地里养殖鸡会吃虫和卵，大大减少了虫害的发生。
3、核桃和油牡丹套种，核桃树耐旱喜光，牡丹喜阴，他们同属木本植物 油料类，完美搭配，牡丹籽油核桃油营养价值高，价格好，让您的收益翻倍！等。
套种绿肥应以豆科绿肥为主。夏季绿肥在3～4月播种，可选用印度豇豆、日本田菁、花生、大豆等；冬季绿肥在秋季8～10月播种，可选用苕子、豌豆、紫云英、肥田萝卜、蚕豆等。
绿肥应在盛花期或青荚期割青、压埋，此时产量高、品质好，印度豇豆一年可割青2～3次。施用方法以直接翻埋压青的效果最好，也可作成堆肥后施人土中或水池内沤烂后施用。间作物只能种在树冠外围，1～3年生幼树应留出1.0～1.5米树盘不套种，以后随着树冠和根系逐年扩大，套种面积逐年缩小，进入盛果期果园一般不宜套种。那时核桃树已有收益，无需在套种其他作物。并且收益相当可观，是种植庄稼8倍收益，其他水果2被收益，主要是管理简单，成本低，收益长久。希望这些种植养殖合理搭配的方法能帮助大家，多产业多效益。
