产品详情
| 产品参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 广东盛农膳食 | ||
| 特色 | 固定套餐，一菜一价，称重模式 | ||
| 保质期 | 新鲜出炉 | ||
| 服务范围 | 广东珠三角各大城市 | ||
| 储藏方法 | 保温车 | ||
| 售卖方式 | 各品类窗口售卖，美食街模式 | ||
| 水分含量≤ | 不含 | ||
| 员工可食到肉量 | 多达5-8两肉 | ||
| 伙食结算方式 | 月结30天开票服务 | ||
| 团餐配送方式 | 专业配餐车辆 | ||
| 膳食服务范围 | 食堂承包，蔬菜配送，快餐配送 | ||
| 可售卖地 | 北京;天津;河北;山西;上海;江苏;浙江;安徽;福建;江西;湖北;湖南;广东;广西;海南;重庆;四川;贵州;云南;陕西;山东 | ||
【广东盛农膳食公司服务范围】：
1．员工食堂承包（公司企业，事业单位，，员工饭堂承包服务）；
2．公司食堂策划（餐费的合理安排，厨房平面布局，供餐方式的优选，人员配置）；
3．员工食堂承包期间可免费提供饭堂装修升级，厨具更新。
4．工作餐配送，工地快餐盒饭配送，营养餐配送。
5．蔬菜粮油配送（米、油、配料、冻品、果菜平价配送）；
6．承办大型工厂尾芽及喜庆宴席。
1、食堂经营理念
厨工健康上岗------工作人员持有效上岗，（并每季复检一次）保证客户饮食健康。
环境体系管理------厨房、餐厅工作流水线作业，有效规划及管理，灵活的进行人力调配。
食堂厨工培训------所有人员接受定期知识培训及素养培训，提升整体服务质量。
承包服务公约------热情有理、服务周到、认真负责、爱岗敬业、加强学习、讲究效率。
厨工自我提高-----定期召开会议，检讨总结经验，在不断改善的过程中达到完善
2、承包服务保障
伙食满意度：员工餐服务满意度≥80％，全年无食品责任事故。
厨房卫生状况：严格推行食堂7S管理标准，导入食品HACCP管理体系， 并进行48小时留样，确保厂家合法权益。
经营理念：诚信守诺，保质保量、如始如终。
客户投诉情况：保证在内妥善处理投诉意见。
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企业职工食堂承包的3种模式为：固定餐，半固定半自由，完全自由餐。
1．所谓的完全自由餐是：员工在饭堂用餐前，可自由选择是否在饭堂餐，或可以选择不同窗口以及不同价位的食品消费；食品包含套餐、单个全荤、小荤、素菜、小炒、面点挡、小吃、麻辣烫等等；
2．员工固定餐规划
餐类 早、中、晚（三餐）
伙食标准为：
员工餐 （二荤二素）选
一荤一素—汤 饭 7元/人/天
二荤一素一汤 饭 8元/人/天
二荤二素一汤 饭 9元/人/天
三荤一素一汤 饭 10元/人/天
一、企业饭堂自由餐承包方式:
（1）运作方式：（先试用一个月，满意后再合作）
1.贵司将场所、原有厨房设施设备清点备案后，交于我司使用，不足之小件厨具可由我司负责添置。另：在使用过程中，除自然损耗外，如有人为损坏或失，我司照价赔偿；
2.统一用IC卡消费，可消费正餐，也可在消费正餐的基础上再加餐（即可），不够消费时可自行。
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企业饭堂自由餐承包方式:
（1）运作方式：（先试用一个月，满意后再合作）
1.贵司将场所、原有厨房设施设备清点备案后，交于我司使用，不足之小件厨具可由我司负责添置。另：在使用过程中，除自然损耗外，如有人为损坏或失，我司照价赔偿；
2.统一用IC卡消费，可消费正餐，也可在消费正餐的基础上再加餐（即可），不够消费时可自行。
（2）经营方式：
A、膳食公司权责与义务
1.承担厨房场地租金及厨房内的水、电、燃料费用；
2.厨房设备、设施的维护；
3.免费为贵司员工购买饮食责任险（200-500万）；
4.饭堂餐厅记费系统的提供及维护；
5.严格履行承包合约、遵守各项条款；
6.生、鲜、干货的集中采购配送及严格验收；
7.菜单的搭配、菜品的烹调与分配；
8.准时、保质、保量的开餐；
9.厨房工作人员的招聘、管理及薪资；
10.餐厅及厨房周边的清洁卫生；
11.消防的协作；
12.随时接受贵司相关部门的监督和改善建议；
B、贵司权责与义务
1.提供餐厅、厨房场地；
2.我方驻贵司工作人员住宿的提供；
3.每日我司食堂采购食材的监督；
4.卫生、菜质量的定期严格考核；
5.食堂的配合与支持；
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