产品详情
| 产品参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 双环春茂 | ||
| 产品名称 | 碳酸氢钠 | ||
| 名称 | 碳酸氢钠(小苏打) | ||
| 是否危险化学品 | 否 | ||
| 含量 | 99 | ||
| 是否进口 | 否 | ||
| 产地 | 湖北湖南 | ||
| 厂家(产地) | 双环春茂 | ||
| 包装规格 | 25kg | ||
| 可售卖地 | 全国 | ||
| 等级 | 食品级 | ||
碳酸氢钠（sodium bicarbonate）分子式为NaHCO?，相对分子质量84.01。白色结晶性粉末。无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生二氧化碳，加热至270℃失去全部二氧化碳。遇酸则强烈分解即产生二氧化碳?[1]??。
钠离子为人体正常需要，一般认为。但过量摄入，可能会造成碱中毒，损害肝脏，且可诱发高血压?[1]??。
碳酸氢钠固体在50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体，常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味?[2]??。
用途
编辑
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制药工业
碳酸氢钠可直接作为制药工业的原料，用于胃酸过多?[6]??。
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食品加工
在食品加工中，它是一种应用的疏松剂，用于生产饼干、面包等，是汽水饮料中二氧化碳的发生剂；可与明矾复合为碱性发酵粉，也可与纯碱复合为民用石碱；还可用作黄油保存剂?[6]??。
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消防器材
用于生产酸碱灭火机和泡沫灭火机?[6]??。
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其他
橡胶工业中可用于橡胶、海绵生产；冶金工业中可用作浇铸钢锭的助熔剂；机械工业中可用作铸钢（翻砂）砂型的成型助剂；印染工业中可用作染色印花的固色剂、酸碱缓冲剂、织物染整的后方处理剂；染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花；医药工业用作制酸剂的原料；还可用作羊毛的洗涤剂以及用于农业浸种等?[6]??
