产品详情
| 产品参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 赣云牌 | ||
| 加工定制 | 是 | ||
| 种类 | 肉丸机 | ||
| 电压 | 220V | ||
| 功率 | 3.0kW | ||
| 净重 | 50kg | ||
| 包装 | 木架 | ||
| 外形尺寸 | 795×420×870mm | ||
| 产品用途 | 肉丸打浆机,果蔬打浆 | ||
| 适用范围 | 中餐店设备、肉制品加工厂设备 | ||
| 规格 | 传动式 | ||
| 可售卖地 | 全国 | ||
| 型号 | GY-CD-28B | ||
本机具有方便实用、安全高效等特点，能得提高生产效率，节约生产，欢迎您的咨询！联系电话：15879790450钟小姐，可提供详细产品视频和图片说明。让您买的放心，用得舒心！
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工作原理：
本款传动是双桶肉丸打浆机采用皮带传动变速，带动打浆刀高速旋转，打浆速度高于电机正常转速2800r/min，打浆刀由不休昂刀套和4片具有角度和弧度的不锈钢刀片组成，打浆刀快速转动可对肉取到切割、捶打、下翻上压的作用，使肉快速成泥搅拌成浆，打浆过程中可采用不锈钢搅拌圈上下搅动，使肉浆打的更均匀。结构原理简单，占地面积少，移动方便，整体不锈钢材质，干净卫生。
肉丸的由来：
关于肉丸的由来，有个美丽的故事。传说当地有一个猪肉贩，年老时将生意交给儿子经营。老人家无法嚼食太硬的食物，又偏好食肉，惜福便绞尽脑汁，将猪肉剁碎后，用木棒捶打成肉浆再烹煮，咬起来清脆爽口，味道异常鲜美，自此，公公每餐必佐，孝妇的佳话传遍乡里，肉丸也随之流行开来。
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肉丸的分类：
根据地名的不同分为：汕头肉丸、潮州肉丸、福州肉丸、宁都肉丸、客家肉丸等；
根据材料的不同分为：猪肉丸、牛肉丸、鱼丸、虾丸、墨鱼丸、章鱼丸等；
根据形状的不同分为：肉圆、贡丸、狮子头、四喜丸子、火锅丸子等；
根据是否包馅而分为：实心肉丸、包心肉丸；
使用方法：
盖好盖子，插上电源，将10斤左右鲜肉粒放入打浆桶内，加入少量纯碱，运转约30秒钟后取下盖子，手握搅拌圈做上下、左右摆动约一分钟，再盖上盖子，从盖子圆孔注入配料，运行片刻，取下盖子，再用手握搅拌圈做如上搅拌片刻，关闭开关，加工便可完成。
开机前加入少许清水或冰块于肉中，可收到省力的效果。
当机器运作时，严禁手及其他物品伸进桶内。本机不能连续工作超过10分钟，请爱护机器，工作一次让机器休息5分钟。
本厂有配件供应：如油封、皮带等易损配件。
注意事项：
1.机脚应垫厚橡胶，防止产生噪音，运转时发生移动；
本机要求电机应逆时针运转，切勿顺时针运转；
机体须有明显接地线；
本机因功率较大，正常工作应使用专线配漏电开关或空气开关控制操作
