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随着科技的发展，基于大数据和云计算的智能化时代正在加速向我们走来，各个行业都在探索利用智能化进行变革的可能性，餐饮也不例外。继无人超市之后，无人移动面馆也在上海悄然现身。这是否意味着种舞台桁架这种制造型的行业，在未来也会被机械智能化所代替呢？
据悉，无人移动面馆共有两种口味：酸汤肥牛和豚骨。食客选好后通过支付宝或微信完成支付，加上出面整个操作过程不出一分钟。对此，排队买面的顾客惊叹道：“好神奇！”对此，有人可能会认为未来我们所有的行业基本会被智能化所代替，但是智能化真的适用于每一个行业吗。例如舞台桁架这样的制造型行业，要求的就是匠人工艺，无人智能化的话，可能会让产品的产量提升，但产品本身的质量标准和人工打造的标准肯定是不一样的。
因为像桁架这类产品，针对不同的桁架我们的焊接工艺是不同的，方管桁架主要以点焊为主，圆管桁架则采用的是满焊焊接。在焊接处我们要再一次进行人工打磨，确保产品的美观性和安全性。对于制造业来说，工匠精神的技艺要求是必不可少的，创新是企业之魂，匠心则是企业立足之本，而这些都是智能化所无法代替的。
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