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合肥香蕉冷藏库,饺子速冻库
相邻冷库库房的正确使用——元宝制冷
在存放淡季，会存在一些未存放商品的库房，还包括不同库房存放的货物不一样，温度要求不同，由于有的冷库各库房之间的隔墙无隔热层，如果空闲库与存放商品的库房相邻，或相邻两个库房贮存不同温度的产品，若两者之间温度相差较大，会互相影响，温度难以保证，进而影响存放质量。应尽量让存放商品的几个库相邻，存放温度相同或相近的相邻。 1、存放品种的合理搭配及综合经营： 储存种类的合理搭配，不同季节分开存放和冷库综合经营是冷库合理利用，降低成本，相对效益合理的经营方法。果蔬存放冷库，可根据不同果蔬的收获季节，有规划的安排一个周期的储藏品种和储藏时间。如蒜薹与红富士苹果、蒜薹与香菜、杂交蒜薹与大蒜的错季存放等。 2、通风换气操作： 果蔬采摘后还是会进行活动，在贮存过程中还在不停歇地进行新陈代谢，所以贮存果蔬的冷库需要时不时进行通风换气。通风换气是使库外的新鲜空气进入，使库内的污浊空气排出，当冷库外温度较高时，能量损耗会增大。所以，我们通风换气操作时，要选择温度和库温相差不大时进行，通风次数和每次通风时间，要按照储藏商品的种类和要求决定。 3、隔热、防潮层的维护： 严格保证隔热材料的隔热属性和设计规划，尤其是松散型的隔热材质，使用过一段日子后，部分没填实的部位会经过填实下沉，导致墙体隔热层上面出现空间，要仔细检查，进行添加；隔热材料还会因防潮层或防护层受损而导致受潮，失去隔热性能，应注意检查修复，将隔热材料晒干回填。
苹果采收及贮藏注意
时下，正是大量鲜果上市季节。业内专家认为，鲜果保鲜贮藏是满足农产品多样化、优质化、无季化的主要手段之一。在我国水果种植面积不断扩大、产量不断扩增的情况下，广大果农只有科学地利用冷藏保鲜这个重要环节，才能更好地实现农产品的产后效益。 坚持好果入贮。在贮果前应剔除病虫果、碰伤果，保证健壮果入贮，以防止烂果。 准备工作要做好。对于已贮过果的旧窖，在贮果前要进行打扫和消毒，以此来减少病菌传播机会，一般用硫磺熏蒸：每立方米用硫磺10克或用1％福尔马林溶液均匀喷布，然后密闭两天，通风后再使用，地面可撒一层石灰消毒。 刚采收的果实果温往往高于气温，可将果实放在冷凉的地方过夜，利用夜间低温降低果温，在果温接近窖温时入贮，可提高贮藏效果。 入贮后要细心管理。贮藏苹果的适宜温度为—1℃～0℃，因而在果品入窖前及贮藏后期要注意在夜间低温时通风降温。贮藏苹果适宜的湿度应在85％～90％，较高的湿度可以降低果实水分蒸发，减轻损耗，保持新鲜饱满状态。二氧化碳的浓度要控制在5％～10％。另外，降低窖中氧气的浓度可使苹果保脆、保色。 注意防止贮藏期病害的发生。苹果贮藏期的病害主要有虎皮病、炭疽病、水心病、青霉病等。具体防治措施有：严格挑选果实，不让带病果进窖；入贮前认真搞好果窖消毒工作；贮前果实喷一次50％甲基托布津1000倍液或多菌灵600倍液，以杀死果实上附着的病菌。 适时出售。在春节前后要将80％的贮藏果销售掉，在五一前后要清窖，不论售价如何都要全部销完。
