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永强农业成立于2000年，秉承“以人为本、质量为先、诚信经营、服务社会”的企业理念，致力于打造“中国番鸭产业领先品牌”，于2015年成功在新三板挂牌上市（永强农业，832903），是番鸭产业第一家上市公司，是集番鸭育种、生产经营、科技开发、食品研发于一体的省级农业产业化龙头企业。
永强农业实施科技创新驱动企业发展战略， 始终保持与科研机构的良好合作关系，与安徽农业大学、安徽科技学院、广东佛山科学技术学院、合肥工业大学、安徽农科院、福建农科院、福建农林大学等高等院校及科研院所建立深度产学研合作关系，充分发挥各自的人才、技术、资金、市场和资源优势，在双方一致的目标下，制定个性化的工作机制，有力得促进了永强农业产业技术进步和核心竞争能力的提高，对促进养殖业健康可持续发展，保障禽产品安全和食品安全具有重大意义。
安庆永强农业科技股份有限公司
电话：0556-5323993
客服：400-800-9221
地址：安庆市腈北路14号
价格：207元
天龄：100天以上
保质期：3天（0-4℃冷鲜保存）番鸭肉低脂肪，营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16%-25%，比畜肉含量高得多。鸭肉蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。另一部分是间质蛋白，其中含有溶于水的胶原蛋白和弹性蛋白，此外还有少量的明胶，其余为非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多，味道越鲜美。鸭肉中含氮浸出物比畜肉多，所以鸭肉味美。
鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类。100克可食鸭肉中含有B族水溶性维生素约10毫克，其中6-8毫克是尼克酸，其次是核黄素和硫胺素；含维生素E90-400微克。尼克酸作为人体内两种重要辅酶的成分，在细胞呼吸中起作用。
