产品详情
蛋白质是大豆作物商品价值判断的重要标准。粮食收购时，蛋白高的大豆价格高，蛋白低的大豆一般价格低，甚至都不会收购。传统的检测大豆蛋白质含量是用牙咬或者是用眼睛判断，这种方法完全凭借个人的感官，存在很大的误差。因此，随着科技的发展，市场的需要，蛋白质测定仪随之出现，它能够帮助用户精准的测定出粮食、食品、饲料、乳制品等物品中的蛋白质含量。
托普云农公司生产的ZDDN-II蛋白质测定仪是利用凯氏定氮法来计算大豆中的蛋白质含量的，因此也称之为凯氏定氮仪。凯氏定氮法是将样品在有催化剂的条件下，用浓硫酸消化样品将有机氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收，再以标准盐酸滴定，就可计算出样品中的氮量。由于蛋白质含氮量比较恒定，可由其氮量计算蛋白质含量。
‘’
蛋白质测定仪主机采用蒸气自动控制发生器，在液位稳压器的配合下，使蒸汽在数十秒时间内平稳输出供蒸馏器使用。第一执行机关控制下的碱液流经蒸馏管进行定量消化管，使固定在酸液粒的氨在碱性条件下挥发。第二执行机关控制下的蒸气对碱性条件的试样再进行蒸馏，使氨彻底挥发，挥发的氨被冷凝器冷凝下来，完全地被固定在硼酸之中，然后再用标准算对其滴定到终点，计算出氮含量，再乘以换算蛋白质的系数得出蛋白质的含量。
产品详情：
蛋白质测定仪http://www.grain17.com/yq_class/yq_268_1.html
