产品详情
酸牛奶 奶吧设备 低温发酵 酸奶机 厂家直销 酸奶机，是一种制造酸奶的机器。给牛奶发酵提供一个恒定温度的装置，在相应的环境下，益生菌大量繁殖，牛奶中乳糖转化成乳酸，牛奶发酵成酸奶。
在现代工艺中，凝固型酸乳的发酵过程是优质鲜牛乳经过检验、过滤、均质、杀菌、冷却、接种乳酸菌发酵剂，立刻灌装入包装容器中，在发酵室内发酵，从而使成品因发酵而产生凝乳状态。在制作工艺上，老酸奶通过秉承凝固型酸乳的制作工艺，先灌装再单杯发酵形成凝固状态，单杯发酵需要的温度环境，就需要我们的智能酸奶机，可以生产出口感更为细腻、更方便食用的凝固型酸乳。
| 型号 | 单门酸奶机 | 双开门 |
| 容量 | 388L | 760L |
| 外形尺寸 | 600*750*1920 | 1200*750*1920 |
| 加热功率 | 1kw | 2kw |
| 发酵温度波动 | ±0.5℃ | ±0.5℃ |
| 发酵温度范围 | 0-60℃可调 | 0-60℃可调 |
| 发酵温度均匀度 | ±1.5℃ | ±1.5℃ |
| 制冷功率 | 0.23kw | 0.45kw |
| 电源 | 220V/50Hz | 220V/50Hz |
| 适用范围 | 鲜奶吧、冷饮机、快餐店 | 鲜奶吧、冷饮机、快餐店 |
| 噪声 | 来自压缩机（微） | 来自压缩机（微） |
| 压缩机品牌 | 阿诺丹（进口） | 阿诺丹（进口） |
