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什么是油烟？（摘自百科）
我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下，产生的大量热氧化分解产物。烹调时，油脂受热，当温度达到食用油的发烟点170℃时，出现初期分解的蓝烟雾，随着温度继续升高，分解速度加快，当温度达250℃时，出现大量油烟，并伴有刺鼻的气味，油烟粒度在0.01微米－0.3微米。
每一种油脂产品都有“ 烟点”，也就是开始明显冒烟的温度。过去那种颜色暗淡的粗油，往往在130度以上就开始冒烟，而对于大部分如今的纯净透明油脂产品来说，这个温度通常在200度左右，有的甚至更高。日常炒菜的合适温度是180度，实际上是无需冒烟之后才下菜的。换句话说，冒油烟之后再放菜，是粗油时代的习惯，用如今的纯净油脂烹调，冒油烟时的温度已经太高了，不仅对油有害，对维生素有破坏，油烟本身就是一种严重的空气污染。
炒菜温度在200-300℃之间产生的油烟中含有多种有害物质，包括 丙烯醛、苯、 甲醛、 巴豆醛等，均为有毒物质和致癌嫌疑物质。目前国内外研究均已经确认，油烟是肺癌的风险因素。在华人烹调圈中，无论是内地、台湾、香港还是新加坡的研究，都验证了油烟与烹调者健康损害之间的密切关系。
所以给您推荐LB-7020便携式快速油烟检测仪LB-7022型便携式(直读式）快速油烟监测仪可以在现场立即得到精准的油烟排放数据，快速方便，灵敏度高，重复稳定性好，大大提高了烹饪油烟的监测效率。该产品经过大量环境监测部门使用，反映良好。
主要特点：
1.现场实时检测，实时显示油烟排放实际浓度值；
2. 全自动测量，检测精度高，数据重复性好；
3. 采样间隔可在2-15之间设定，自动计算并显示油烟排放的平均值，最大值，最小值；
4. 操作简单方便，只需按几个键即可完成；
5. 极低的运行和维护费用；
6. 可检测其他各种非食用油油烟；
7. 增加风速、静压、温湿度测量功能；
8.内置打印机，方便数据记录保存；
9. 满足国家环保部《环境保护产品技术要求 便携式饮食油烟检测仪》（HJ2526-2012）
适用范围：
1. 餐厅、饭馆、食堂等单位烹调油烟浓度的现场监测
2. 检测油烟发生器性能和油烟净化器的净化效率
3. 非食用油烟（如沥青烟，松香烟等）产生场所的有害烟雾浓度检测
4. 其他有毒烟雾的监测
油烟： 0～60 mg/m3
风速： 0-20 m/s
静压： 0-10 kPa
温度： -20℃—80℃
湿度： 0%—95%（无凝结）
油烟精度： ±0.2 mg/m3，当浓度≤4 mg/m3，±5% ，当浓度>4mg/m3
油烟分辨率: 0.1 mg/m3
预热时间： 3分钟
电源： AC 220V＋10％，50Hz
功耗： ≤200W
工作环境： -20~50℃，湿度低于90% RH
主机尺寸及重量： 360×260×150 mm 3.5kg
采样探头尺寸及重量： 800mm 3kg
压力及温湿度检测探头 长700mm 重约2kg
青岛路博建业环保提供产品的售后及技术支持！
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