产品详情
基本参数
| 产地 | 河南 | 是否进口 | 否 |
| 型号 | 食品级 | 货号 | yyj-1 |
| 主要营养成分 | 葡萄糖酸锰 | 品牌 | 裕和 |
| 外观 | 粉末 | 含量 | 99 |
| 有效物质含量 | 99 | 产品规格 | 25*1 |
| 保质期 | 二年 | 主要用途 | 营养强化剂 |
| 食品添加剂生产许可证号 | SC20337083200037 | 产品名称 | 葡萄糖酸锰 |
葡萄糖酸锰
【分子式】：C12H22MnO14·2H2O
【无水分子量】：481.27
【锰元素含量】：12%
【性状】浅粉色粉末，无臭，易溶于热水，微溶于乙醇。本品有无水物和二水物两种，用喷雾干燥后所得为无水物，由结晶所得的为二水物。
质量指标：（USP24）
项 目 |
指 标 |
项 目 |
指 标 |
含量（干基计）％ |
98.0～102.0 |
硫酸盐 ％ |
≤0.2 |
水分 ％ |
6.0～9.0 |
重金属 |
≤20ppm |
氯化物 % |
≤0.05 |
砷 |
≤3ppm |
鉴别 |
合格 |
铅含量(以Pb计) |
≤10ppm |
有机挥发物 |
合格 |
还原物％ |
≤1 |
【适用说明】：葡萄糖酸锰在水中溶解性好，人体吸收率高，应用到食品、保健品、药品等行业中。
【限量】：依据GB2760、GB14880-94和ADI标准
分子式：C12H22MnO14·2H2O 无水分子量：481.27 锰元素含量：12%
【性状】：浅粉色粉末，无臭，易溶于热水，微溶于乙醇。本品有无水物和二水物两种，用喷雾干燥后所得为无水物，由结晶所得的为二水物。
质量指标：（USP24）
项 目 |
指 标 |
项 目 |
指 标 |
含量（干基计）％ |
98.0～102.0 |
硫酸盐 ％ |
≤0.2 |
水分 ％ |
6.0～9.0 |
重金属 |
≤20ppm |
氯化物 % |
≤0.05 |
砷 |
≤3ppm |
鉴别 |
合格 |
铅含量(以Pb计) |
≤10ppm |
有机挥发物 |
合格 |
还原物％ |
≤1 |
【限量】：依据GB2760、GB14880-94和ADI标准
【适用范围】：锰可激活大量的酶，参与机体代谢活动，是良好的食品强化剂。依据GB2760-1996规定：可用于乳制品，用量为1.08～4.32 mg/kg；用于婴幼儿配方食品，用量为1.32～5.26 mg/kg。
