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\r果酒出现二次沉淀和外观指标较差的原因主要是水果在发酵过程中带入了很多固性蛋白、植物胶体、淀粉、植物纤维、细菌、酵母等杂质。这些杂质以半溶解或大分子形式存在，传统过滤方式不能彻底截留杂质，所以光泽度不好，口感不佳。另外虽然短时间内看不见沉淀，冷冻或放置一段时间后由于电荷的作用，这些杂质会再次聚合，形成二次沉淀。 \r \r<\/p>\r \r详细参数<\/strong><\/span>：<\/span>\r<\/p>\r \r 截留孔径：<\/span>0.2um 流量：20<\/span>-30L/小时<\/span><\/span>\r<\/p>\r \r 电机功率：<\/span>90W 进出口：内径<\/span>8mm硅胶管<\/span>2米<\/span><\/span>\r<\/p>\r \r 外壳与泵的材质：不锈钢<\/span>304 <\/span>滤材：<\/span>PP <\/span>\r<\/p>\r \r 应液体<\/span>PH值：<\/span>1-14 耐清洗剂种类：酒精、碱、酸、氧化剂等<\/span><\/span><\/span>\r<\/p>\r \r 除菌率>99%<\/span><\/strong><\/span>\r<\/p>\r \r操作说明：<\/span><\/span><\/strong>\r<\/p>\r \r 原液槽中未过滤的液体通过泵吸入过滤器后，分成两路，一路为未过滤浓缩液体通过回流口返回到原液槽中，在回流口加一阀门进行调节，产生一定的过滤压力，澄清液体通过膜表面的微孔，汇集到清液出口后输送到清液槽中，液体中大于<\/span>0.2um的颗粒，胶体等通过回流口返回到原液槽中进行不断的浓缩，直至原液槽中的液体过滤完毕，浓缩液全部进入到设备管路容积中。若不需要回流，可将回流口阀门关死，设备就只有进原液和出清液两个口，溶液中的颗粒物通过过滤堆积到膜表面，过滤结束后只需将滤膜拆出采用相应的清洗剂洗去表面堆积物，就能有效回复膜的通量，滤膜再生完毕，可以重复进行下一次的过滤操作。<\/span><\/span>\r<\/p>\r \r \r<\/p>\r \r价格及耗材：<\/span><\/strong><\/span>\r<\/p>\r \r 设备价格：<\/span>1800元 <\/span> 另配备用滤膜一根<\/span><\/span>\r<\/p>\r \r 耗材：滤膜价格<\/span>100元<\/span>/根，可重复清洗再生利用一年以上<\/span><\/span>\r<\/p><\/div>
\r 我公司技术人员依据果酒的自身特点，结合多年实践的过滤分离经验，并通过实验中心从小试到中试的精心实验认证，以及合理优化的生产设备，都取得很好效果。该技术主要利用膜分离原理，将杂质彻底截留，并通过特殊设计的运行工艺使杂质不易堵塞在膜表层，而有效成分随酒体透过膜表层，实现分离澄清效果，同时还解决了过滤堵塞问题。
\r 经过该膜过滤设备处理后的果酒酒体澄清透亮，口感醇和，风味保留完全，各项指标符合**食品卫生要求，即使在-15℃左右保持清澈透亮、光泽度好，而且保存两年以上不再返浑和沉淀。<\/span><\/span>\r<\/p>\r
