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| 详细参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 其他 | 型号 | xjn78541 |
| 电源电压 | 200V | 额定功率 | 220kw |
| 结构类型 | 土建 | 结构形式 | 组装 |
| 外形尺寸 | 其他 | 温度控制范围 | -20~10 |
| 制冷量 | 200 | 加工定制 | 是 |
| 冷冻方式 | 直接冷却 | 能耗等级 | 1级 |
| 断电保护 | 是 | 制冷控制系统 | 电脑控温 |
| 产地 | 山东枣庄 | ||
速冻冷库的温度是在-28~-32度左右的，一般采用的是15公分的聚氨酯冷库板，因为速冻冷库的温度越低，用的板材就越厚保温效果就会越好的。
所谓的速冻冷库就是指食品能迅速通过其冰晶生成区，当平均温度达到-30度时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化，如物理变化（体积、导热性、比热、干好变化等）、化学变化保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说，在冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到的可逆性。
速冻冷库可***的用于食品厂、乳制品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、***、试验室等不同的地方。
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