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水饺真空拌粉机的和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在短时间、充分的吸收水分,形成较好的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到超棒状态。面团呈微黄色,煮熟的薄面带(条)呈半透明状。吃水率高,本机吃水率在38%~55%时均可正常和面。
水饺真空拌粉机在真空负压下模拟手工和面原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、嚼劲、拉力都远远优于其他形式的和面机的和面效果。加工出来的面品口感光滑,透明度高,弹性好。
技术参数: Technical beters:
工作效率:30- 50kg/ Times Efficiency:30 - 50kg / Times
工作时间:10 - 15min Working Hours: 10 – 15 min
极限真空:0.098Mpa Ultimate vacuum:0.098Mpa
电机功率:4.6kw/380v Motor power: 4.6kw/380v
外形尺寸:850X910X1210mm Dimensions: 850X910X1210mm
机器重量:362kg Weight: 362kg







供应水饺真空拌粉机 不锈钢真空拌粉设备 批发真空拌粉机器是在真空负压下模拟手工和面的原理,较常态和面增加10-20%的含水量,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,和制的面团光亮、均匀、具有弹性,面筋的强度大,面团质量得到明显改善,加工出来的面品口感光滑,透明度高,弹性好。
S系列斜齿轮-蜗杆减速机特点:
技术参数:功 率:0.12KW~22KW 转 矩:10N·m~4890N·m 输出转速:0.12~397r/min
结构形式:S-轴伸式联接 SA-轴装式联接 SF-轴伸式、法兰安装
SAF-轴装式、法兰安装 D-表示轴输入

