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精酿啤酒吧的经营模式明确了下一步就是精酿啤酒设备的选择了首先明确店内每天精酿啤酒的销量,也就是每天的产量.这个需要根据店内的销量来确定应选择什么样的精酿啤酒设备.史密力维啤酒设备厂家的设备有100升-5000.可根据需求量身定制.
精酿设备如何选择?
首先关于精酿啤酒吧的定义分这么几种:
精酿音乐啤酒吧:有演出有舞台,.这种经营模式一般是已经有成熟的酒吧想在店内增加精酿啤酒.
精酿啤酒屋: 只销售精酿啤酒,在满足店内销售的同时又能满足外卖配送.一般配有简餐和小吃及简单的烧烤.
精酿啤酒馆:只做精酿啤酒屋,提供周边餐饮的配送.外卖,店内不销售.这种店一般面积不大,店面无需过多的装修.
工厂型精酿啤设备是史密力维公司依据在欧美市场出口设备十余年的经验,创新研发的新型精酿设备,设备全部采用SUS304材质,保证了产品质量,糖化系统配备各类酒花装置,发酵系统配备取样、液位检测等各项先进装备,在满足常规的酿造工艺的同时,更能迎合目前市场上流行的IPA等各类酿造工艺!

酒店自酿规格型号:日产100L,200L,300L,500L,1000L,2000L,3000L。
工厂型精酿啤酒厂:日产2000L,3000L,5000L,10000L。
精酿啤酒设备的优点
1.外型美观,操作方便,人性化设计采用加厚不锈钢板,坚固耐用。
2.全封闭式生产,保持了啤酒的纯生鲜原始风味和全部营养物质。
3.整理结构稳定,操作简单,清洗维护方便。
4.本产品适用酒店、酒吧、烧烤店、啤酒屋、小型啤酒厂等。
5.可根据客户需求定做各种机型。(100升~5000升精酿啤酒设备)
北京史密力维酒店自酿啤酒设备主要包括粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、售酒系统、控制系统及辅助系统。采用德国的先进的啤酒生产技术,可选用紫铜和不锈钢材料加工制作,整套设备之间的管道、阀门均采用卫生级快接件连接,拆卸、组装、移动、改造方便、快捷
公司将以高科技含量,智能化的轻工装备作为长期的产品战略,围绕市场需要,积极引进新技术,加大开发投入,增强自主开发能力,大力开发新产品。更注重技术改造,从根本上提高产品质量,提升技术水平,构筑企业核心竞争能力,扩大产业规模。
“史密力维”牌自酿啤酒的优点
1、严格遵循《德国酿造法》、《啤酒纯度法规》,采用“阿托瓦发酵工艺”精心酿制而成。
2、原料上乘,使用的原料为正宗的德国法维格酵母、澳大利亚优质大麦,捷克啤酒花精制品。
3、全封闭式生产,不经过任何热处理,保持了啤酒的纯生鲜原始风味和全部营养物质。
4、史密力维牌鲜啤酒的品种丰富,有:黄啤啤酒、白啤啤酒、黑啤啤酒、果味啤酒、人参啤酒、枸杞啤酒等几十种品种。保持了史密力维原浆自酿啤酒的新鲜与营养物质。


