大型精酿啤酒厂啤酒设备有哪些配置

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100 230000.00元/套
  • 最小起订: 1套
  • 发货地址: 河北 沧州市
  • 发布日期:2025-08-12
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河北史密力维环保科技有限公司

实名认证 企业认证
  • 企业地址:河北省沧州市青县开发区马厂镇王维屯工业园
  • 营业执照:已审核营业执照
  • 经营模式: 生产加工-其他有限责任公司
  • 所在地区:河北 沧州市
  • 家家通积分:8754分

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详细参数
品牌其他型号smlw-100L,200L,300L
类型酿酒配套设备加工定制
功率35电源电压300
适用范围酒吧,啤酒屋,烧烤店,酒店,酒厂

产品详情

史密力维精酿啤酒设备主体包括糖化系统(两锅三器)、发酵系统(六支发酵罐)、过滤系统、CIP洗涤系统、配电及恒温控制系统、制冷系统等(1支酒,精冰水组合罐)、售酒系统、管路、阀门等辅助配件。

 

史密力维精酿啤酒设备配置与说明:

 

一、粉碎系统:麦芽粉碎机

 

二、糖化系统: 1.糖化锅 2.过路槽 3.回旋沉淀槽 4.板式换热器 5.麦汁导料泵 6.糖化组合管路 7.麦汁测温计 8.测温充氧组合 9.测量筒 10.糖度计 11.出糟把和叉 12.内排气桶

 

糖化系统说明:对酿酒原料(麦芽)进行前期粉碎处理,粉碎效果破而不碎,便于糖化投料使用。

 

三、发酵系统

 

1.发酵罐 2.麦汁软管 3.低温冷媒管路 4.不锈钢蝶阀 5.移动清洗泵 6.自动排压系统 7.压力表

 

发酵系统说明:此阶段为啤酒酿造阶段。具体流程为:投料-糖化-过滤-煮沸(添加酒花)-回旋沉淀-麦汁热交换,然后泵入发酵罐进行发酵。啤酒发酵罐存储12-15天时间即可发酵储存成熟。

 

四、制冷系统

 

1.制冷机组 2.酒,精冰水罐 3.保温管路 4.管道循环泵 5.蝶门

 

制冷系统说明:本系统设备主要工艺耗冷即麦汁、发酵液、成品啤酒降温和发酵过程中释放的需要转移的热量,分为俩部分,麦汁冷却采用俩段式板换;设备冰水泵。冷却时自来水预换热,阶段采用冷媒换热;发酵罐采用酒精水冷却,设备冰水罐,降温时由冰水罐里的酒精水泵输入,制冷机用来给冰水罐制冷.

 

五、西门子控制柜

 

1.控制柜 2.温度检测 3.控制线 4.信号线5.漏电综合保护器6.交流变频接触器 7.温度传感器

 

控制系统说明:控制系统采用仪表控制,含动力控制、制冷控制、发酵控制、主要用于整个系统的自控。能够自动控制发酵罐温度及冰水罐温度,控制精度分为上下0.1摄氏度;集约化、简单化、自动化程度高,便于操作。

 

六、售酒系统

 

售酒器(可自由控制出酒流速度与泡沫比例)

 

史密力维精酿啤酒设备采用激光切割和弧焊机制造技术,能够实现无菌操作,节能明显。精酿啤酒设备采用进口聚氯酯保温措施,整体及管道布局美观大方,无卫生死角。操作方便、安全、自动化程度高。精酿啤酒设备型号从100-5000升,1--30吨以上种类多样,也可以根据您的需求量身定制。具体详情请来电咨询

 

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