产品详情
【苏州正宗红豆饼机】燃气32孔红豆饼机赠送技术配方
【苏州红豆饼机】豪华外型设计，整体结构安全合理，全不锈钢制造，整机采用不锈钢炉身，加铝质压铸,加厚铜碗，不易糊锅。燃气红外线加热,高效能发热，坚固耐用.
产品参数
外形：圆形 加厚铝质台面。
尺寸:直径650*220mm
孔数：32个1780元
加热方式：燃气
整机重量：26KG
包装:纸箱铁架
【苏州红豆饼机】制作方法
1.制皮：做车轮饼的功夫，主要在和面和油煎。取面300克，用油水（油2/5、水3/5）和成水油面，软硬程度与包饺子面相同。再取200克面，用油100克和成酥，软硬与水油面相同。将水油面揉作小条，揪成40克重的小剂，擀作直径为6.7厘米的皮子，把酥揪成略小于油面剂的小剂，包在水油面皮子内，揉匀后，再擀成厚薄均匀的皮子；把皮子卷紧成筒状，切为两段，各自垂直立在桌上，压扁，再擀为皮子，刀口部分便呈现花纹。皮子制作直到面用完为止。
2.制馅：用生的去皮猪板油，切碎，大小如樟脑丸，加适量碎冰糖末。另取金桔饼、红绿丝、糖桂花及适量白糖，起拌匀，便成荤馅。还有一种素豆沙馅：用豆沙、白糖、金桔饼、红绿丝，加油炒制而成。
3.包制：取皮一张，花纹朝下，上置馅子适量，再取皮子一些，花纹朝下，覆盖在馅子上面。两张皮子合起来，捏紧，捏出花边。馅子要足，使其捏拢后如月饼形状。
4.油煎：锅里倒进少量素油（荤油也可），用文火烧热，放下车轮饼，煎至表面金黄，内里熟透，发出扑鼻香味时，即取出装盘。
【苏州红豆饼机】经营模式
流动车、外卖窗口。经营地点一般选择商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、社区和景区。
【苏州红豆饼机】起源于洋河有饼若车轮，香脆酥甜妙化神。莫道京华糕点好，品来不及此奇珍。这是乾隆帝对车轮饼的赞美，也是车轮饼的传说来历，但是说明了一点车轮饼的美味。这样的美味现在靠传统手工艺已不能满足市场的需求，富广车轮饼机可以帮助你，可以让这种美味走进寻常百姓家。
【苏州红豆饼机】电话：13584852600；客服QQ：1692515384 ; 1723258156
官方网站：http://www.szfuguang.com(富广机械)0512-65707670
