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蛋卷机的发展历程：家用手动蛋卷机这是一种转动手柄一层一层制作出来，不适合大规模制作。一般适合家庭小规模制作。电动蛋卷机依靠220伏家用电作为热力来源，通过加热机器底部的发热装置使蛋卷原料熟化，然后在蛋卷熟化之后，取出来用手卷起，燃气蛋卷机燃气蛋卷机，蛋卷配方采用了铝合金滚筒式循环工作法，配有六面蛋卷模具夹，先进的燃气炉具，以及空气隔离保温层，液化气加热方式，具有省时省力节约能源的功能，一机多用，一台机器可以同时制作多种不同口味的蛋卷产品，在制作过程中，升温、降温、控制温度更加准确，保障了产品的上乘质量.蛋卷机器安全性能好，耐高温，可保障持续制作产品，使用效率高，是目前国内市场制作优质蛋卷的最佳理想设备.
主要原料：面粉、白糖、芝麻、鸡蛋、食盐、香葱、花生等，用它可制作出香酥蛋卷、芝麻蛋卷、花生蛋卷、葱油蛋卷、桔香蛋卷、夹心蛋卷、香辣蛋卷、椒盐蛋卷等系列风味，燃气蛋卷机器此机器采取了铝合金滚筒式循环工作法，配有六对蛋卷模具夹，先进的燃气炉具，预热15分钟,先在上、下模涂一点油,用勺子盛一两左右面糊放在压模上,把上模压下,做蛋卷机器待模内水蒸气跑完,取出卷成筒,用剪刀剪成各种形状,冷却后装袋,产品呈金黄色,松脆可口.具有工艺合理、机体轻巧、美观实用等特点.
使用方法：
1.开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净。
2.连接气瓶，使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小。
3.转动手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右。
4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，第一板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作。
燃气蛋卷机使用注意事项：
1.六面蛋卷机使用的是220V电源加热，插头为三角插头，其中接地保护线一定要用导线接地，防止触电，保证人身安全。
2.六面蛋卷机工作时温度为180摄氏度-230摄氏度左右，工作人员必须带上手套，以免被蛋卷模具烫伤
3.不同的口味的蛋卷烘焙温度和加工时间都不一样，应根据实际情况调节，切不可所有类型蛋卷加工温度全部一样。
4.新机器开箱后，应检查各个配件和工具的完整性，接通电源检查是否存在漏电情况，联系厂家售后指导，把故障解决后方可进行蛋卷生产作业
5.开始工作时一定要预热15分钟，抹上少许油，盛上适量蛋卷液放在模具上，待模具内水蒸气蒸发完，取出就可以使用了。
燃气蛋卷机http://www.hxdjj.com的维护：设备上的配电箱门锁应带钥匙，开门自动切断电源;单次、连续、脚踏冲压等操作的转换应采用带钥匙锁定的转换开关;冲压设备单次行程操作时，不得出现连续冲压行程;对选用连续行程操作时，应在操作过程中设有预控动作环节;冲压设备上必须有紧急停止按钮，并应能自锁;脚踏操作与手操作间应具有连锁控制;对露于机身外和机身顶部的传动齿轮、皮带轮、飞轮、杠杆等传动零部件，均应装设防护罩;脚踏操作装置采用脚踏板式，以脚踏进行电气开关控制，并能自动复位;脚踏板的上部及两侧应有防护罩，踏板应防滑;设备必须具有防止手进入模具闭合区的安全防护措施，使用单位应根据冲压设备种类、生产产品工件形状等不同情况，采取自动进出料、加装安全防护装置、安全模具及使用取送料专用工具等冲压作业安全措施。
为保证机械设备经常处于良好的技术状态，随时可以投入运行，减少故障停机日，提高机械完好率、利用率，减少机械磨损，延长机械使用寿命，降低机械运行和维修成本 确保安全生产，必须强化对机械设备的维护保养工作;机械保养必须贯彻“养修并重，预防为主”的原则，做到定期保养、强制进行，正确处理使用、保养和修理的关系，不允许只用不养，只修不养;各班组必须按机械保养规程、保养类别做好各类机械的保养工作，不得无故拖延，特殊情况需经分管专工批准后方可延期保养，但一般不得超过规定保养间隔期的一半;保养机械要保证质量，按规定项目和要求逐项进行，不得漏保或不保。保养项目、保养质量和保养中发现的问题应作好记录，报本部门专工。
公司服务宗旨：
一、热情周到，百问不烦，二、跟踪调查，及时解难。
三、信守承诺，信誉第一，四、售后服务，实行三包，
五、易损配件，到位及时，六、掌握信息，满足需求。
