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麦饭石有很大的比表面积，一克麦饭石的表面积达到几百平方米，是同量活性碳的20000倍。它对重金属离子、细菌、有机物和气体有一定的吸附作用。例如，它对有毒重金属离子的吸附率高达72%～88%。因此，它能够清除污水中的重金属离子，达到净化水质的目的；能够清除白酒中的甲醇和杂醇油，提高白酒的质量；还可以作为电冰箱的除臭剂等。
麦饭石具有一定的吸附性和双向调节水的PH值的性能将麦饭石浸泡在水中，其中的有益元素和微量元素就能够溶出，使水矿化成为近似矿泉水的矿化水。
另外，麦饭石在医药、美容以及动植物养殖等方面都有较广泛的用途。
麦饭石是一种对生物无毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。 麦饭石的主要化学成分是无机的硅铝酸盐。
弘大厂生产的麦饭石广泛应用医疗保健、食品、饮料以及水质净化、污水处理、防腐、防臭、保鲜、去污、瓷器制作以及种植业和养殖业等领域。为了满足不同行业的要求，该厂可根据客户特殊要求，来生产不同规格的产品。
麦饭石的基原为钾长石、斜长石、黑云母和角内石等多种物质的集合体，是花岗岩、花岗内长岩、石英班岩的风化、半风化产物。外观由灰白、米粉、黑褐等几种颜色组成，它具有人体必需的十几种微量元素，被称之为：“中华麦饭石”，也是当前各饲料厂的必要原料之一。由于它有较高的机械强度，大的比表面积，充分的多元素等离子交换，是目前纯净水、医药、化工、食品等多行业的理想环保滤料。
分析项目 测试数据 分析项目 测试数据 分析项目 测试数据
密 度 2.55g/cm3 SiO2 65-70% CaO 2.8%
磨损率 <0.04% TiO2 0.5% MgO 0.65%
破碎率 0.045% FeO 1.2% K2O 3.2%
强 度 ≥97.5% Fe2O3 1.6% P2O5 0.22%
吸附水 0.3% AL2O3 17.74% Na2O 4.3%
麦饭石处理水使水变成了带+的、-的电原子团多的水。
麦饭石用水浸泡后，可以容出钾、钠、钙、镁、硅、猛、钛、磷等人体所必需的近20种元素和矿物质，可达到矿泉水的标准。长期饮用可增强肌体的免疫功能，提高身体抗感染能力。同时中华麦饭石对镉、铅等对人体有害的元素以及细菌团具有较强的吸附率，对大肠杆菌的吸附率在95以上。
经国内外专家鉴定，确认麦饭石富含人体必需的多种微量元素，可以用于水质净化、污水处理，并且对细菌具有很强的吸附作用。饮用麦饭石水，可以调节机体的新陈代谢，有健胃、利尿、保肝和防衰老作用，对人类大有益处。此外，还可以应用于蔬菜水果保鲜、动物养殖、植物栽培、冰箱除臭等。用现代技术测试分析表明 ，麦饭石含有为人体健康所需多种微量元素，人长期饮用麦饭石矿物水，可以补充人体所需矿物质和多种微量元素，为有机体提供了无机营养成分，调节新陈代谢，麦饭石矿物水可供保健理疗洗浴，经常洗浴，可起强身健体之效，相当矿泉水浴。麦饭石具有一定的吸附作用，经多次实验证明，麦饭石对某些病毒和有害微生物及重金属元素，有机物质具有一定的净化能力。在污水处理， 饮水净化与除异味等方面，麦饭石都有效果 。
麦饭石能够稳定和提高、平衡土壤的物理机能，所以它比其它土壤改良剂更有优势。正因为这样，麦饭石对室外种植白菜的作用受到了广泛的关注。
使用麦饭石可以减少化肥、土壤改良剂的使用，并可经济、有效地改善土质，保护环境。
a.促进草地的生长。b.加快农作物的生长，提高作物的质量，增加产量，c.降低和吸收残佘农药，确保农作物可发安全食用，d.是一种有效的土壤改良剂，活化矿物质，e.是鸡、牛、猪等家畜有效的食品添加剂
1.减少化肥使用，保证草地生长
2.加快农作物、花、水果的生长，提高作物的质量
3.麦饭石对猪、牛、鸡等家畜的神奇功效 麦饭石对禽畜的生长有很大作用。
例如：鸡既可饮用麦饭石活化水又可在鸡饲料中添加麦饭石。它还可以提高肉、蛋质量，增强抗病能力，减轻畜栏中的异味。在奶牛饲料中添加麦饭石可以保持其肠胃健康，增加产奶量，提高牛奶的质量，防止饲养失调等。 所有这些功效的存在是因为麦饭石能释放出牛所缺乏的并能导致各种疾病的微量无素（矿物质）。
所谓吸附乃是具有多孔性、巨大表面积的固体全部溶化作用，而发生化学的、物理的反应。麦饭石作为中药对皮肤病，特别是拔脓，效果很好。麦饭石是多孔性的，吸附能力很强，因其主要成分为二氧化硅、氧化铝从这点来考虑，是容易理解的。 在前面介绍的麦饭石微细粉末的电子显微镜照相中，已确认是海绵状多孔性的，是其最大的原因。也就是说，因多孔性，那么表面就非常大，由于长石部分风化，成高岭土状等，故始终保持很强的吸附作用、交换作用。
麦饭石是一种对生物五毒、无害并具有一定生物活性的复合矿物或药用岩石。麦饭石的母岩常为中、酸性岩浆岩。其化学成分除常见的 Ca 、 Mg 、 Si 、Al 、 Fe 、 K 、 Na 外，还有少量稀有元素、稀土元素、放射性元素。麦饭石具有吸附性、溶解性、 PH调节性、生物活性和矿化性等性能。它能吸附水中游离的金属离子。麦饭石中含 Al 2 O 3 约 15%, 是典型的两性氧化物 , 在水溶液中遇碱起反应降低 PH 值 , 遇酸起反应提高 PH 值 , 具有双向调节 PH 的功能 . 经水泡过的麦饭石 , 可溶出对人体和生物体有用的常量元素K 、 Na 、 Ca 、 Mg 、 P 及 Si 、 Fe 、 Zn 、 Cu 、 Mo 、 Se 、Mn 、 Sr 、 Ni 、 V 、 Co 、 Li 、 Cr 、 I 、 Ge 、 Ti 等微量元素。麦饭石在水溶液中还能容出人体所必须的氨基酸 。 主要用途:广泛应用于饮料，人工矿泉水，营养添加剂，食品保鲜，洗浴美容，农业，养殖业等诸多领域.麦饭石系列产品包括：１.麦饭石颗粒/麦饭石滤料：产品规格有1CM 6-10目 10-20目 20-40目 40-70目。
２.麦饭石粉：产品规格有80-100目、100-120目、120目、150目、180目、200目、325目、400目、500目、800目、1000目、1250目、2000目。３.麦饭石矿化球：麦饭石保健洗浴球、麦饭石保健球、麦饭石陶瓷球、麦饭石抑菌球、麦饭石矿化球、麦饭石净化球，麦饭石远红外球等。规格有3MM、4MM、5MM、6MM、7MM、8MM、1CM、1.2CM、1.5CM、2CM、2.5CM、3CM。４.麦饭石器具/麦饭石用品/麦饭石矿物产品：麦饭石滤芯、麦饭石壶、麦饭石口杯、麦饭石凉水器、麦饭石盘、麦饭石泡菜桶、麦饭石热敷宝、麦饭石烧烤盘、麦饭石碗、麦饭石煲汤罐等。
麦饭石能增强人体血液循环，促进内分泌活动，调节肠胃，随便你热水、凉水、不开的水混合喝就是不拉肚子，常喝麦饭石水无便秘和拉肚子的烦恼。对高血压病、慢性胃炎、肾、肝炎、泌尿、结石、糖尿病、心脏病、气管炎等有一定的疗效。麦饭石水无毒自洁比普通水贮存时间长，不腐不易变质，它也被广泛用在军舰、潜艇及远洋货运船队的生活用水中。
人体必需的微量元素都能在麦饭石中找到。麦饭石还有一个神奇之处就是含有稀土元素，稀土元素是工业科学革命中的“味精”和“魔术师”，这就是麦饭石能将硬水变成软水，能将偏酸性或偏碱性大的水调节至近中性，更适宜于人们饮用的科学道理了。
排铅的麦饭石
麦饭石在日本已被广泛应用到生活中去。日本著名的矿物医学博士高仓熙景，在对麦饭石的研究中认为：麦饭石能清除因环境污染而蓄积于人体的毒性物质，称之为“人体细胞的洗涤剂”。铅在人体血液内超标，易引起胃肝腹痛等慢性炎症，影响发育，如多动、常咬手指甲的儿童。科学试验研究证明，把麦饭石放于含有大量铅元素的水中时，半小时内，铅元素被吸附达98%以上，同时释放出其含有的铁、锰、硒等有益微量元素将铅排掉。所以用麦饭石煮水喝，能使一些常年反复发作的顽疾得到改善或使病人在不知不觉中康复。此外，麦饭石杀菌消炎，它能吸附和杀灭大肠杆菌、葡萄球菌达96%以上，可用来净化水源。旅游出差在外，带上麦饭石煮水喝，可以预防水土不服。
麦饭石是一种天然硅酸盐类矿石,组成矿物者可达20多种,在医学上被命名为天然中药.麦饭石在我过的开发应用已有一千多年的历史,李时珍在(本草纲目)记载:麦饭石"性甘、温、无毒。”石英在（神农本草经）中有麦饭石“除风湿痹，久服轻身延年”之载。宋代（日华诸泉本草）有“益发、悦颜“之说。
近几年，随着保健品的逐步兴起，麦饭石的应用价值被广大朋友友们发现。它不含任何人工合成的化学成份和激素，不但可以补充鸽体新陈代谢所需的微量元素，同时还可以使鸽体获取充足的无机营养素提供所适宜的PH条件。因其具有置换、吸附、离子交换和透入作用，所以具有生物活性，被日本等国外专家称为”细胞洗涤剂“和”细胞激活剂“。 麦饭石能使鸽体细胞活性增强，将体内污物清除，并补充多种微量元素。
麦饭石溶出矿物质的特性，使其具有抗疲劳、抗缺氧，促进细胞生长发育等生物活性，富含能增进抗衰老、物质超氧化物歧化酶、SOD和黄铜等微量元素，能有效地延长信鸽的比赛寿命。
另外，麦饭石的细菌吸附力与微量元素的析出透入作用，不但可以加速和增强鸽体创伤组织的再生能力，还与免疫功能和能量代谢密切相关，对细胞生长和发育有明显促进作用和消炎作用。
麦饭石以其构造组织黑白相间、外观仿如饭粒而得名。比重2.60-2.66，硬度5-6，其外观亮丽，一般基石为黑色、红色、墨绿色、灰色，表面散布着如米粒之白色斜长石为粒点。经长时间自然风化，岩质易变成公质多孔性物质，形成具有强力吸附性、在水中易溶出微量物质元素的特性。
学名为斑状安山岩，矿物组成为辉石、石英、角闪石、黑云母。化学成分主要含二氧化硅Sio2、氧化铝A12O3、氧化铁Fe2O3、氧化亚铁FeO、氧化钛TiO3、氧化钙CaO、氧化镁MgO、五氧化二磷P2O5、氧化锰MnO、氧化钾K2O、氧化钠Na2O、二氧化碳CO2、氟F、硫S等，还有钡Ba、锶Sr、钴Co、锌Zn、钒V、锆Zr、铬Cr、铜Cu、镍Ni、钇Y、钍Th、钪Sc、铀U等十几种人体必需的微量元素以及锗Ge、锰Mn、钛Ti等稀有元素。
