产品详情
焦作油脂烟点测定仪
YD-1 YD-2 HLY—III产品简介:YD-1
油脂烟点测定仪也称为半自动油脂烟点仪，是一款按国家标准研发生产用于测定植物油脂烟点的专用仪器,此仪器简单直观，价格便宜，在脂加工、油脂储运等部门得到广泛应用。
YD-2油脂烟点仪是依据国家标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第5条“第二法目视测定方法”研制的用于测定植物油脂烟点的专用仪器，适用于质量监督、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、科研、农业育种、学校等需对植物油脂烟点测定的部门。
HLY—III油脂烟点仪产品主要特点：
HLY—III油脂烟点仪系我公司在原II型基础上增带数据采集器，测量数据全程记录.
油脂烟点仪/半自动油脂烟点仪/油脂烟点测定仪简介：
YD-1半自动油脂烟点仪是依据国家标准GB/T20795-2006《植物油脂烟点测定》第5条“第二法目视测定方法”研制的用于测定植物油脂烟点的专用仪器，适用于质量监督、进出口检验、油脂加工、油脂储运、食品加工、科研、农业育种、学校等需对植物油脂烟点测定的部门。
样品被加热后产生烟雾，当观测到有少量、连续带蓝色的烟（油脂中热分解物）时，读取温度计指示的温度，按加热/锁定键，仪表表头的上部显示数即为烟点。该仪器结构简单直观，价格便宜。
HLY—III油脂烟点测定仪产品主要产品介绍：
1．简介
微电脑控温仪显示窗，上部大的显数为温度显示窗，下部小显数为设定值显示窗。绿色指示灯为加热工作状态。橙色指示灯为数字锁定指示灯。轻触按键：设置、锁定、移位、“+”、“-”五个键。
2．安装方法
先将油或熔化了的脂肪样品小心装入测量杯中，使液面恰好在装样线上，并调整电炉和测量杯的位置，使射灯光束穿过测量杯的中心，将温度计和棒形传感器垂直夹挂在杯子中心两侧，均离杯底约6mm，并保持平行。
油脂烟点的高低与品质的关系
油脂烟点的测定按GBPT177565大豆色拉油通用技术条件6附录B的规定进行，并将试样继续升温至280e,趁热观察析出物多少和油色深浅情况，待冷却至室温后，再观察一次。5次平行测定的数据见表1。
表1 油脂烟点的高低与品质的关系（n=5）
造成油脂烟点较低的原因，主要是大豆油水化不彻底，其中食有少量的磷脂，280℃加热试验时油色变深，微量析出，经脱臭后磷脂仍含在油中，磷脂在高温下氧化分解发黑变苦。并且析出大量的烟，引起烟点低、烟大。
从试验结果可知，同一品种油脂的烟点的高低与色泽成反比关系，烟点高的色泽低，烟点低的色泽深；烟点和酸价呈反比关系，烟点低酸价高，说明油品的质量低，烟点高酸价低说明油品质量优。因此，对同一品种的油脂，可以根据烟点的高低判断油脂质量的好坏。
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