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英文：Lactose分子式：C12H22O11分子量：342.30CAS：63-42-3乳糖来源：乳糖在自然界中只有哺乳类动物的奶中含有乳糖，在各类植物性食物中是找不到乳糖的。乳糖由一分子葡萄糖和一分子半乳糖所构成。在牛乳中含乳糖为4.6～4.7％，人乳中含乳糖为6～8％。乳糖的甜度是蔗糖的1/5。性状: 为白色粉末；无臭或略有特征性气味，有还原性和右旋光性，味微甜。 本品在水中易溶，在乙醇、氯仿或乙醚中不溶。用途：营养型甜味剂 赋形剂 分散剂 矫味剂.含量 98.0%—100.5%砷 0.5mg/kg重金属 ≤5mg/kg铅 0.5mg/kg干燥失重 ≤1.0%10%溶液的PH值 4.5%—5.5%灼烧残渣 ≤0.3%大肠杆菌 阴性/25g沙门氏菌 阴性/25g上海驰为实业有限公司诚信经营，欢迎新老客户致电洽谈！联系人：朱宛洁：13818884784/13818877634 021-61992507/61992509 QQ：2362412668 邮箱：2362412668@qq.com 旺旺：chiwei2013 网址：www.shcwsy.com
