产品详情
品牌：不二
型号：CA700
包装：15KG/袋
用途：1、适用于乳清饮料,酸性蛋白饮料,酸性果乳饮料，水果味奶和运动清爽系列奶,
稳定蛋白能力强；
2、在乳饮料和奶制品中有分散稳定作用 ；稳定增稠
3、可用于小吃，面条，口香糖，保健食品等；
4、做为一种功能性添加剂用于饮料,巧克力,面包及牛奶中.做膳食纤维强化剂。
大豆多糖是从豆渣中提取的水溶性大豆纤维（食品添加剂胶体），可用于酸性乳饮料、酸性乳饮料及蛋白，果汁饮料中、方便米粉、米粉等产品中，达到提高稳定性以及防沾粘的效果。
【产品特点】
1.高酸稳定性：能在各种酸性环境维持蛋白稳定、悬浮，不受时间和温度影响；
2.强乳化性：能乳化蛋白和脂肪，形成稳定的乳化溶液，且不受酸、碱、盐和温度等影响；
3.口感好：大豆多糖具有低粘度、口感清爽，尤其在酸性饮料（如酸奶、乳酸饮料）中适口性更好；
4.优良的水溶性膳食纤维：大豆多糖膳食纤维含量高达80％以上，完全溶解于水中，具有促进双歧杆菌增殖、调节肠胃、减肥、防治糖尿病、防治心血管病、顺肠通便等优质膳食纤维功能。
1.高酸稳定性：能在各种酸性环境维持蛋白稳定、悬浮，不受时间和温度影响；
2.强乳化性：能乳化蛋白和脂肪，形成稳定的乳化溶液，且不受酸、碱、盐和温度等影响；
3.口感好：大豆多糖具有低粘度、口感清爽，尤其在酸性饮料（如酸奶、乳酸饮料）中适口性更好；
4.优良的水溶性膳食纤维：大豆多糖膳食纤维含量高达80％以上，完全溶解于水中，具有促进双歧杆菌增殖、调节肠胃、减肥、防治糖尿病、防治心血管病、顺肠通便等优质膳食纤维功能。
