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青储玉米秸杆饲料多汁适口、气味芳香、营养丰富、消化率高,且青储方法简单易行、成本低,发酵青储饲料作为一种经济食用的技术,已经被广大养殖朋友所接受。比如,在清水县永清镇苏屲牛、羊养殖示范园区的带动下,全县玉米秸杆青储序幕已经全面拉开。目前,清水县已青储玉米秸杆1.5万立方米,1.2万吨,其中苏屲万头牛、羊养殖示范园区已青储6000多立方米,4800多吨。






使用农富康玉米秸杆青储剂处理秸杆步骤:
1.秸杆收割:切割机需要距离地面10厘米处切割,秸杆上面的杂菌的含量比2厘米处少20多倍。粉碎秸杆:选择优质的全株玉米,水分含量在50%-65%
最为适宜,将其切成2-3厘米左右。便于裹包,封窖压实及方便家畜采食。
2.溶解菌粉:a.
如果大量青储,先将1公斤菌粉倒入盛装20公斤左右清水的容器中溶解,搅拌均匀并静置活化1~2小时后,再将活化好的20公斤菌液倒入装有200公斤水的蓄水车内搅拌均匀.这种做法可使菌粉完全活化均匀,200公斤菌液可青储40-50吨青储料.
请在24小时内使用完毕。b.
如果少量青储,可一袋一袋地使用,可将100克青储剂与20公斤的水溶解在带有喷洒设备的水箱中,搅拌均匀,静置1-2小时后喷洒使用效果更佳。c.注意溶解菌粉的水量可根据秸杆的水分自由调节,以能将秸杆喷洒均匀为宜。
3. 喷洒菌液: 菌液喷洒前先搅拌均匀并倒入喷雾器的水箱中,以喷雾方式逐层均匀地喷洒在青储料上。可边装填草料边喷洒菌液,也可装填一层草料(约10公分左右)再喷洒一层菌液。四周及边角相对多喷洒些以能将草料喷洒均匀为宜。裹包青储可以先把青储料均匀喷洒菌液后再裹包,裹包机也可安装喷洒装置,边喷洒,边裹包。
4. 压实草料:喷洒菌液后,必须快速压实,铺放一层青储料压实一层,特别要注意窖的边、角的压实。只有将料中的空气尽量排出,才能保证草料较好的青储品质。
5. 封窖青储:青储窖最好装填成斜坡形,这样利于排水,装满后,最上端的青储料应多喷撒几遍菌液,尤其是四周的边角,更需多多喷洒,然后用厚塑料布或帆布覆盖,四周密封严实。再用沙袋、大石块、废旧轮胎或其他的重物压在上面,尤其是边角的地方,做到不漏气,不渗雨水。
6. 开窖使用:环境温度在20~35℃之间,封窖3-4周后即可开窖使用,温度低则时间顺延。每次取完青储料后应迅速覆盖密封,如有条件,可在取料后,喷洒一层乳酸菌菌液,防止二次发酵。
当前,常规的青储方法一般的农户都已经掌握,但受很多因素影响,往往青饲的发酵时间长,品质没有保证,达到标准的反而也有一定的比例,所以,在青储饲料制作时应加入一些专业的青储乳酸菌剂来促进发酵。来加快青饲饲料的反应过程。这样在短时间内使青饲饲料的外观、颜色、口感、气味、菌体蛋白、粗蛋白、营养转化率等各方面均有大幅度提高,使之品质更好。那么具体应该怎么做呢?
1、及时收割:
用于制作青储饲料的玉米秸杆最好是在乳熟期收割,因为在乳熟期玉米秸杆的蛋白质含量最高,各种微量元素丰富,并且秸杆的纤维化程度低,在经过发酵以后,成品料适口性好。
2、快速运输:
玉米秸杆收割后要及时运至青储地点,如果不能实现快速运输,很快就会导致秸杆的水分快速蒸发,并且在高温、高湿的环境中呼吸作用加快,有害细菌群落增加,其营养成分也迅速降低,所以收割、运输应该一体化进行。
3、料长合适:
一般将玉米秸杆切成2-3厘米,以利于装窖时踩实、压紧、排气,同时沉降也较均匀,物料密度一致,养分损失少。并且由于控制秸杆切割后的长度在2至3厘米,可以使切短的玉米秸杆能渗出大量汁液,有利于乳酸菌生长,加速青储过程。对青储窑来说,更应注意靠近四壁原料的压紧,这样可尽可能减少料中氧含量。
4、快速装料:
同收割运输一体化原理一样,在调制青储料的过程中,必须抓紧时间,集中人力、机具,缩短原料在空气中暴露的时间,装窖越快越好。一旦装窖时间延长,除受植物细胞呼吸作用的影响损失营养物质外。同时也由于呼吸作用而使温度上升,引起杂菌繁殖,致使青储料品质下降。
5、撒料装窖:
一般情况下,2吨青储物料用农富康青储剂100g。将一包青储乳酸菌剂与20公斤的水溶解在带有喷洒设备的水箱中,搅拌均匀,静置1-2小时后喷洒使用效果更佳。然后用水枪或者喷雾器喷洒,喷洒均匀,根据物料水分再适当加水或者不加水,将物料水分调
至60-70%,备用。什么是60-70%的含水量呢?办法:手抓一把物料,见水印不滴水,落地能散开,这就是快速界定的方法。将玉米秸杆的水分含量调至60-70%,(如果湿度大可以加一些新切割后的秸杆;如果湿度小可以继续加水来调节),然后开始装窖,随装随踩,一边装原料,一边撒发酵剂,每装30厘米左右踩实1次,
尤其是边缘踩得越实越好,尽量1次装满全窖。
6、盖草封窖:
青料的装填量需高于窖顶边缘30厘米,以满足青储料下沉。周围用木板或专业器具围好,2~3天下沉后除去木板,盖上一层切短至5~10厘米,厚度约20厘米的青草,然后盖土踩实,盖土的厚度为60厘米,堆成馒头形状,拍平表面,也可以用相应重物压顶。另外,并在窖的周围挖排水沟,最初几天应注意检查,发现盖土裂缝应及时修好。而采用塑料薄膜覆盖法制作青储时,其他步骤与一般青储相同,但应注意最后覆盖塑料薄膜后压土或压上其他重物,薄膜应严格密封,防止漏气。
在众多牛羊养殖户总结的经验中,运用好青储饲料可以起到事半功倍的效果,同样的时间和空间里,充分利用身边现有的材料,一可以有效降低成本,同时还能通过改善畜禽的饲料结构,提升肉、奶等产出品的品质。



