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工业葡萄糖-工业葡萄糖批发
葡萄糖别名：固体葡萄糖、全糖粉
葡萄糖物化性质：白色晶体，易溶于水，味甜，熔点146℃
葡萄糖 用途：在食品、医药工业上可直接使用，在印染制革工业中作还原剂，在制镜工业和热水瓶胆镀银工艺中常用葡萄糖作还原剂。工业上还大量用葡萄糖为原料合成维生素C。
工业葡萄糖是己醛糖，化学式C6H12O6，白色晶体，易溶于水，熔点146℃，它的结构式如图：
它是自然界分布最广泛的单糖。其主要化学性质是：
(1)分子中有醛基，有还原性，能与银氨溶液反应，被氧化成葡萄糖酸
(2)醛基还能被还原为已六醇
(3)分子中有多个羟基，能与酸发生酯化反应
(4)工业葡萄糖在生物体内发生氧化反应，放出热量。在硬糖中约使用25%—50%，软糖中使用40—90%的葡萄糖可有效的防止糖果返砂，增强糖果的韧性，使糖果不宜碎裂，还可以增加糖果的保湿性能，增强软糖的水分平衡，降低甜度，而不影响奶味。在饮料中使用葡萄糖，可立即起到使饮用者消除饥饿和增强运动能力的作用，工业葡萄糖作为甜味剂的特点是能使配合的香味更为精细，即使达到20%的浓度，也不会象蔗糖那样令人不适的浓甜感，此外，葡萄糖具有较高的渗透压，约为蔗糖的2倍，所以葡萄糖的溶解度反高于蔗糖。低温保存的制品，应将葡萄糖与蔗糖混合使用，混合使用的糖的溶解度比单独使用的糖的溶解度要高。工业葡萄糖糖浆可以在其它的食品中可以适量添加。
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原产地: |
中国 郑州巩义 |
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产品型号: |
工业级 |
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产品品牌名称: |
龙达 |
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内包装规格: |
25kg袋 |
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外包装规格: |
25kg袋 |
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单 价: |
3100 |
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计量单位: |
吨 |
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最小订货量: |
1 |
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供货能力: |
9999 |
龙达工业葡萄糖广泛应用于污水处理、医药、化工、食品、微生物发酵等行业.质量至上、信誉第一、价格低廉、供货及时，竭诚欢迎新老客户放心选购。
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