DL-蛋氨酸厂家

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  • 发布日期:2013-03-17
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湖北金铭洲工贸有限公司

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  • 企业地址:武汉市硚口区解放大道550
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  • 经营模式: 生产加工-私营有限责任公司
  • 所在地区:湖北 武汉市
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详细参数
品牌 铭洲 规格型号 完善
编号 齐全 计量单位 1kg
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价格单位 人民币 供货量 不限
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产地 湖北 发货地 武汉

产品详情

DL-蛋氨酸

分子式:C5H11NO2S
性状:白色薄片状结晶或结晶性粉末。有特殊气味。味微甜。熔点281度(分解)。
10%水溶液的PH值5.6-6.1.无旋光性.对热及空气稳定.对强酸不稳定,可导致脱甲基作用.溶于水(3.3g/100ml,25度)、稀酸和稀减溶液。
极难溶于乙醇。
用途 营养增补剂。与L-型蛋氨酸的生理效果相同,但价格低(L-型由DL-型制得),故一般均用DL-蛋氨酸。
在燕麦、黑麦、米、玉米、小麦、花生粉、大豆、土豆、菠菜等植物性食品中以改善氨基酸平衡。
需要量随胱氨酸摄入量而一异。成人男子需要量为1.1g/d。
海胆味与蛋氨酸有关,海胆甜味与甘氨酸、丙氨酸有关,苦味与缬氨酸有关,鲜味与谷氨酸等有关,因此可将这些氨基酸配制成调味剂。
尚用于氨基酸输液,综合氨基酸制剂

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