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苯乙酮，分子式为C8H8O，是一种有机化合物，为无色或淡黄色液体，不溶于水，易溶于多数有机溶剂
中文名苯乙酮
外文名acetophenone
别 名乙酰苯、甲基苯基酮、1-苯乙酮
化学式C8H8O
分子量120.15
CAS登录号98-86-2
EINECS登录号202-708-7
熔 点19.6 ℃
沸 点202.6 ℃
水溶性微溶
密 度1.03 g/cm³
外 观无色液体
闪 点82.2 ℃
应用
用于制造香皂和纸烟。也用作有机化学合成的中间体、纤维树脂等的溶剂和塑料的增塑剂。用于调配樱桃、番茄、草莓、杏等食用香精，也可用于烟用香精中。在最终加香食品中的建议用量为0.6~20mg/kg 。
作溶剂使用时，有沸点高、稳定、气味愉快等特点。溶解能力与环己酮相似，能溶解硝化纤维素、乙酸纤维素、乙烯树脂、香豆酮树脂、醇酸树脂、甘油醇酸树脂等。常与乙醇、酮、酯以及其他溶剂混合使用
中文名苯乙酮
外文名acetophenone
别 名乙酰苯、甲基苯基酮、1-苯乙酮
化学式C8H8O
分子量120.15
CAS登录号98-86-2
EINECS登录号202-708-7
熔 点19.6 ℃
沸 点202.6 ℃
水溶性微溶
密 度1.03 g/cm³
外 观无色液体
闪 点82.2 ℃
应用
用于制造香皂和纸烟。也用作有机化学合成的中间体、纤维树脂等的溶剂和塑料的增塑剂。用于调配樱桃、番茄、草莓、杏等食用香精，也可用于烟用香精中。在最终加香食品中的建议用量为0.6~20mg/kg 。
作溶剂使用时，有沸点高、稳定、气味愉快等特点。溶解能力与环己酮相似，能溶解硝化纤维素、乙酸纤维素、乙烯树脂、香豆酮树脂、醇酸树脂、甘油醇酸树脂等。常与乙醇、酮、酯以及其他溶剂混合使用
