产品详情
酒海 各种规格厂家制造酒海 白酒贮存酒海容器
用荆条编好酒海(笼)后,接下来就进入关键的环节——裱糊,裱糊的材料是用构树皮制作的麻纸,纸呈暗绿色。在此之前,要用猪血、生石灰和鸡蛋清按一定比例配制成黏合剂,黏合剂的配比方子是祖辈传下来的,后辈人都严格按照老祖先的要求,代代传承,不敢马虎。裱糊时要用马鬃刷子蘸取这种黏合剂,薄厚均匀地涂抹在麻纸上,并仔细贴在酒海(笼)表面,一片挨一片,一层糊好,待自然晾干再糊二层,工序颇费时日,却不能偷工取巧。
外表好裱糊,而裱糊小的酒笼的内壁时,因照进去的光亮有限,这时就要艺人光着胳膊把手塞进笼内,完全凭手感来糊麻纸。至于贴多少层,则由其容量大小而定,容量越大贴得越多,大酒海可达上百层,故而制作时间也更长,艺人也更为辛苦。最后还需用菜籽油、蜂蜡仔细涂抹内壁,使其达到完全密封的效果。制作大酒海时,有的比人还要高,艺人在裱糊内壁时就要站在酒海里一遍遍涂抹、贴麻纸,需要丰富的经验和沉稳的耐心。所以,制作一个酒海,无论大小,都凝聚着艺人们的心血,往往制作一个硕大而精美的酒海,耗费几年工夫也是常有的事。
酒海(笼)制做好后,不能放在太阳下直接暴晒,需要等天气暖和时在阴凉处自然风干,而在裱糊中用到了猪血,这在天气暖和的时候会招来不少蚊蝇,使得制作酒海殊为不易。然而,经过这样一番精心制作后,用它来储酒却能使得酒液如琼浆玉露般绵柔醇香,且储存时间越长酒质越好。按照艺人的说法,这种酒器里里外外用的都是纯天然原材料,酒在里面可以“呼吸”,存放时间越久,味道越醇。
酒海是劳动人民智慧的结晶,其特殊的制作技艺也使得它更为神奇:装酒一滴不漏,酒在酒海中呼吸、熟化、升华,历久弥香,余味悠长。





