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餐饮业油烟在线监测仪是监测餐饮业油烟污染治理情况的重要手段，它能实时监测餐饮业油烟排放浓度、净化器及风机运行情况，为环保部门提供真实、有效、全面的监测信息。对油烟排污数据的监测，包括油烟排放浓度，颗粒物，NmHc等数值采集监测;同时对监控风机和净化器的启停状态、运行数据进行监测。
餐饮企业对于油烟的处理基本不当回事，若部门不监察，往往油烟污染严重，且排风机、净化器一般都安装在餐饮企业楼顶处，人力工作复杂且效率低下，因此餐饮油烟监测仪的实时远程极其必要。
油烟在线监测仪操作简便：彩色屏幕液晶显示，全中文交互界面提示操作，人机对话，操作逻辑性强；
分体结构：光学传感器单元与数据处理显示单元相分离；更加卫生，环保，便于操作；
测量稳定：光学测量系统采用的镜头保护技术，保证光学系统的长期稳定运行；
数据准确：具有在线校准功能，监测数据准确，实时显示油烟排放浓度和基准排放量；
测量功能：可扩展测量烟道系统工况参数（动压，静压，烟温等）；
数据存储：可存储45000组数据，保存三个月的历史数据；
无线传输：采用GPRS技术，数据自动传输到环境监测部门；
自动：可以显示油烟净化装置和风机开关状态，油烟标排放自动。
