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俗话说，天上龙肉，地下驴肉。驴肉作为一种高端食材，一直深受人们的喜爱，尤其是河北等地区，人们有食用驴肉的爱好。说到肉驴，中国有很多驴肉品种，在这些驴肉中，德州驴肉又脱颖而出。那么德州肉驴为何如此优秀，能让人们记住它呢？今天小编就来为大家介绍一下。
那么德州肉驴其实并不是因为产自德州而得名，它主要产自山东北部和河北东部平原沿渤海各地，所以当地群众又称它为渤海肉驴。由于过去德州是肉驴的主要集散地，时间一久，人们便把当地产的那种与众不同毛驴称为那么德州肉驴。德州周边沿渤海一带与德州肉驴产地地理自然和社会经济条件等基本一致，也以产大型肉驴而著称。德州肉驴又叫渤海肉驴，主要产于山东德州、河北沧州，是我国主要的大型肉驴品种之一。
德州肉驴体型外貌：体格高大，结构匀称，其头大而长；颈部肌肉发达，头颈躯干结构良好；肩短而峻立，肌肉附着良好；膝盖粗大，轮廓明显，肌腱分明，具弹性，管较长，蹄圆而质量坚挺。德州肉驴按其毛色可分为三粉肉驴和乌头肉驴两种。
三粉肉驴：全身毛色纯黑色，鼻子、眼睛周围和腹下均为白色。此类肉驴皮薄毛细，头清秀，耳朵直立，四肢较细，肌腱明显，蹄高且小，体重偏轻，步伐轻快。乌头肉驴：全身毛色乌黑，没有杂毛。此种肉驴各部位均表现厚重，头比较笨重，耳朵大而长，颈部粗厚，与肩部结合良好，体型偏重，是中国现有肉驴品种的“重型肉驴”。
德州肉驴生产性能：生长发育快，初生驴12~15个月龄即性成熟，2.5岁开始配种。母驴发情一般很有规律，终生可产驴驹10头左右。公驴性欲旺盛，精液品质好，精子活性强，常温下可存活72小时。作为肉用肉驴，饲养屠宰率能够达到53%，出肉率较高，是改良小型毛肉驴品种的优良父本。
现在在我国农村已经很少看到毛驴了，因为以前人们养驴，是为了让它围绕磨盘转。现如今人们养殖肉驴，对它的工作属性已经完全不重视了，主要讲究经济效益，个字高大、出肉率高的德州肉驴因为脱颖而出，深受人们喜爱。此外，德州肉驴为改良我国中小型肉驴品种也作出了不小的贡献。
合作流程：
1、实地考察
2、签订合同
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注意事项：
路途运输要在装车箱内铺一层农作物秸秆，或者在箱板上洒一层干燥的沙土，防止在运输过程中滑倒而相互挤压致伤残，提前选好行车路线，尽量选择道路平整离村屯较近的线路，如有特殊情况便于处理、运输车辆的车况好，装有高栏，防止肉牛跳车。运输车配带苫布以备雨雪天使用，根据运程备足草料，装车时，不能过密过挤，们会根据牛羊体质不同，在车上打隔分开，运输车辆会缓慢启动，禁止突然刹车，在颠簸路面和坡路要缓慢行驶，防止挤压死亡。中途停车或人员休息基地会安排专人看护肉牛，防止肉牛跳车或被盗、运送到目的地后，卸时要防止车厢板与车厢之间缝隙别断肉牛腿，将车靠近高台处卸车，防止牛羊跳车造成流产、伤残等事故发生。养殖场专家提醒各位客户卸车后，不要立即给饲料，应先给饮水，待半天后一切正常时，再由少到多地逐渐给喂料。
