￥90.00
￥80.00
￥14.00
| 详细参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 硕源 | 型号 | 食品级 |
| 类型 | 氨基酸 | 产品名称 | L-丙氨酸 |
| 相对分子质量 | 99 | 主要成分 | L-丙氨酸 |
| 有效物质含量 | 99 | 主要用途 | 强化剂 |
| 性状 | 白色粉末 | 包装规格 | 25kg |
| 储存方法 | 干燥密封 | 保质期 | 24个月 |
| 产地 | 郑州 | ||
用途:主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味，可以增强化学调味料的调味效果；
具有特殊的甜味，可以改善人造甜味剂的味感；改善有机酸的酸味，改进醋的风味；
具酸味，使盐入味快，提高腌制咸菜、酱菜的效果，可缩短腌制时间，改善风味；
作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂，可防止发泡酒老化，减少酵母臭；具有抗氧化性，在各种食品加工中：如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等，均可使用，既能防止氧化，又能改善其风味；
用作制造维生素B6的原料，医学微生物和生物化学氨基酸代谢用。
DL-丙氨酸还是合成一些农药及医药的重要中间体，医学微生物和生物化学氨基酸代谢用药。用作食品调味剂、营养增补剂、微生素B6中间体、饲料添加剂等，亦可作生化试剂
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