￥90.00
￥80.00
￥14.00
| 详细参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 硕源 | 型号 | 食品级 |
| 类型 | 维生素 | 产品名称 | 蛋黄粉 |
| 主要成分 | 蛋黄粉 | 有效物质含量 | 99 |
| 主要用途 | 营养强化剂 | 性状 | 淡黄色粉末 |
| 储存方法 | 干燥密封 | 保质期 | 24个月 |
| 产地 | 郑州 | ||
本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品，在使用时将本品用水深化搅拌均匀后，即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂，也是皮革、医药、造纸、化妆品的良好用料。
性状：粉末状或易松散之块状，均匀淡黄色，具有鸡蛋黄粉的特有气味，无异味和杂质，鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料，经过抽检验照，洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成，是新鲜鸡蛋的最为理想的替代品，具有较好的乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,高档饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。
产品用途和使用方法：本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品，在使用时将本品用水深化搅拌均匀后，即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、鱼糜的辅料或添加剂，也是皮革、医药、造纸、化妆品的良好用料。
用途：营养添加剂，增味剂，着色剂
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