主营产品：白酒
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| 详细参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 匠河坊 | 品名 | 匠河坊 |
| 是否进口 | 否 | 原料来源 | 粮食酒 |
| 香型 | 酱香型 | 特产 | 是 |
| OEM | 否 | 等级 | 其他 |
| 储藏方法 | 其他 | 储藏年份 | 其他 |
| 保质期 | 其他 | 包装方式 | 瓶装 |
| 产地 | 贵州 | ||
白酒看着好像都一样，其实在味道上大有区别。就好比酱香酒和浓香酒都说白酒，但喝过酒知道，味道上区别还是很明显的。酱香酒和浓香酒有什么区别呢?
酿造工艺
酱香酒从原料进厂到出厂要经过多层的酿造流程才能完成，而浓香酒是根据大曲火候不同来区分。酱香型一般是使用石窖泥低，浓香型多用泥窖，而清香型的多选择地缸来进行发酵。
口味特点
酱香酒香味细腻、先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散，苦度适中;浓香酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、入口甜落口绵，如匠河坊酱香酒。
浓香型白酒的口感以浓、清为特点，其香味成分较为复杂，适合快速品尝，当口中的酒味褪去之后，可能会留下一丝清甜的味道。
文化差异
酱香酒和浓香酒在文化上也有差异，酱香酒有着几千年的历史文化底蕴，而浓香酒在白酒市场占据白酒品种之一，但文化内涵方面相对比较少。
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