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纯碱，化学名碳酸钠，俗称苏打、碱面等，化学式为 Na₂CO₃。它是一种重要的无机化工原料，被誉为“化工”。
1. 基本性质
物理性质：白色粉末或细颗粒，无臭，有碱味。易溶于水，水溶液呈强碱性。
化学性质：
碱性：其水溶液能与酸发生剧烈中和反应，生成盐、水和二氧化碳。
热稳定性：加热至851℃时熔化，但不易分解。
1. 基本性质
物理性质：白色粉末或细颗粒，无臭，有碱味。易溶于水，水溶液呈强碱性。
化学性质：
碱性：其水溶液能与酸发生剧烈中和反应，生成盐、水和二氧化碳。
热稳定性：加热至851℃时熔化，但不易分解。
与石灰水反应：能与氢氧化钙（熟石灰）反应生成氢氧化钠（烧碱）和碳酸钙，这是工业上制取烧碱的方法之一。
主要用途
纯碱是基础工业原料，用途极其广泛。
玻璃工业（最大用户，约占50%）：制造平板玻璃、瓶罐玻璃、光学玻璃等，是玻璃的主要成分之一（二氧化硅、纯碱、石灰石）。
化学品制造：用于生产各种钠化合物，如小苏打（碳酸氢钠）、泡花碱（硅酸钠）、硝酸钠等。
洗涤剂和皂化剂：作为助洗剂，能与水中的钙镁离子反应，软化硬水，提高去污效果。也用于制皂工业。
冶金工业：用作冶炼的助熔剂，用于脱硫、脱磷。
造纸工业：用于处理纸浆，中和其中的酸性物质。
纺织印染工业：用作水的软化剂和漂染后的净洗剂。
食品工业：作为食品添加剂（E500），用作酸度调节剂、膨松剂，例如制作面条、馒头等面食
