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香蕉片是经过风干或者烘干制作而成的。香蕉按香蕉大小分类后清洗、切片。把切好的香蕉片放进香蕉片烘干房内以高温烘干技术提炼而成。这样香蕉片不仅营养损失小，含脂肪、热量也较低，多吃不易导致发胖。
香蕉片含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，维生素C，钙，磷，铁等营养物质。对人体有以下功效：
1. 清肠热，促进肠胃蠕动，减少有害物质的吸收。
2. 软化血管，降低血液黏度，抑制血压升高，防止血管损伤，降低中风发病率。
3. 维持机体钠，钾平衡，消除水肿现象。
4. 振奋精神，缓解疲劳，消除消极情绪，抗抑郁等。
随着热泵烘干技术的推广和应用，空气能热泵烘干机在食品加工领域得到了广泛的应用。热泵烘干高品质的香蕉片，不会带来二次污染，运行过程中也不会产生有害物质，受到市场的广泛青睐。
西部大旗热泵香蕉片烘干房的产品优势：
1、采用内部循环结构，循环风道以夹层的方式和料层处于同空间，取缔暴露于空气中的外循环风道，在同等面积下增大装料量、节约能耗；
2、采用定制耐高温轴流风机作为循环风机，风机叶轮及电机外壳铝制，耐温可达130℃，采用润滑脂为润滑剂，两年保养一次即可；烘房内截面风俗设计合理，比传统烘房提升2至3倍，可极大提高脱水效率；
3、循环风机采用直叶轮，正反转工作，循环风向左右更替，以保证物料左右受热一致；设计下风口左右步风板，以保证物料层上下受热一致；
4、排湿采用全自动，不需要人工参与；
5、蒸汽散热器和循环风机同步拆分为同等数量，均匀分布，温度波动范围控制在±1℃以内；
6、可选配PLC液晶屏显示，最多可设定十段温度阶段；
7、烘房本体采用内外不锈钢板夹层保温玻璃岩棉一体压制成型，现场拼装组合，降低运输成本提高安装效率，便于拆卸移动，提升房体稳定性。
