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中国辣木产业种植发展较快，产品较多，销售渠道少，市场主要在一线大城市，消费以鲜叶和初级产品为主；中国辣木产业发展趋势是辣木产业化发展趋快，辣木销售渠道增多，辣木消费逐步面向大众。
现在中国的资本也有往东南亚转移，有大量的华资企业现在在柬埔寨、越南等地开辟辣木种植场。其中辣木叶、辣木籽加工等辣木行业正在往深加工不断发展。
辣木产品的开发加工：辣木嫩梢的采收：采摘时，一般在嫩梢长到20~30厘米长时，叶子完全展开后，在其未老化处人工采摘，采摘后的嫩梢可直接食用或进行烘干处理。辣木成熟叶片的采收：一般在叶片呈深绿色时采收，采摘后及时晾干或烘干，可做成辣木茶等。辣木籽，辣木种子采收：果实采收后可去壳食用或进行烘干处理，方便保存。
辣木籽因为富含辣木籽油，辣木籽在排毒、加速新陈代谢方面有一些比较好的表现，总体来说，辣木籽在降低血脂、血压，减肥瘦身，调节肠胃，护肝戒酒，增强人体免疫力方面具有显著疗效。辣木行业如火如荼，有好用的辣木叶和辣木籽烘干机吗？要求节能、环保、烘干辣木籽时，不能损伤辣木籽的出油率。烘制辣木叶时，要求颜色外观好，烘干均匀。
辣木烘干机除了烘制辣木叶、辣木籽外，还可以烘制油茶籽、牡丹籽、茶叶籽、山茶籽、橄榄仁、桑果、桑葚、桑叶茶、牡丹花茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、皇菊、杭菊花、野菊花等各类材料。辣木叶的含水量比较高，高达70%，约烘8-10小时一个批次。空气能烘干机来烘制辣木叶和辣木籽，其矿物质元素、蛋白质和粗脂肪含量不会受到影响。
辣木粉精选优质的辣木叶片低温干燥粉碎制成，保证了辣木叶片中的营养素不被破坏，得到色泽青嫩、末状均匀精细，纯度百分之百的辣木精粉。对高血压，高血脂，糖尿病等有很好的治疗辅助效果，能通便、排毒塑身、强身健体、美容养颜；使骨质钙含量提高，增强力，预防疾病，改善睡眠，增强记忆力，延缓衰老；辣木粉含有多种氨基酸、矿物质及维生素，可修复组织和机体损伤，纠正细胞功能，辣木烘干机价格，对儿童成长非常有利。
许多科研机构通过使用微波、红外线、冷冻、烘干、晒干和阴干六种方法干燥辣木叶，根据辣木叶外观质量和内在质量的变化，研究干燥方法对辣木叶的影响。结果表明:在辣木叶各种干燥方法中，对辣木叶外观影响不大的是冷冻干燥方法，其次就是热泵低温干燥方法。不同干燥方法对辣木叶矿物质元素、蛋白质和粗脂肪含量的影响较小，微波法和红外线干燥法，对VC、VE和VB2含量破坏很小。
现在很多柬埔寨地区的辣木叶种植场开始使用热泵型辣木叶烘干机来烘制辣木叶和辣木籽，效果都非常不错。上图是我们在柬埔寨项目的辣木叶烘干机的设计图纸。系统使用两台12P烘干机主机，配置4米宽，12.5米长度的烘干房，可以使用约14度架子车。系统使用平面360度循环风的结构，每侧配置12台250W的风机，风量足够。主机带有新老风回热、蒸发器冷凝除湿双效热回收装置，系统每小时的除湿量可以去到100公升！再配以强排风扇和新风阀来保证排湿效果。注意，如果排湿能力不足，会导致辣木叶的颜色发黄，严重影响卖相哦。
