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紫薯热风循环烘干房是一款高效、节能的烘干设备，广泛应用于蔬菜水果食品加工领域。通过控制温度、湿度及空气流通等条件，去除紫薯中的多余水分，同时保留其营养成分和原有风味。
工作原理：主要运用热风循环技术，加热系统产生热空气，循环风机使热空气在烘干房内循环流动，与紫薯表面接触，使水分蒸发，再通过排湿系统排出。热风均匀地覆盖在放置于烘干房内的果蔬表面。热风在带走果蔬表面水分的同时，还能有效抑制细菌滋生，从而在不添加任何防腐剂的情况下，达到延长果蔬保质期、保持原有色泽与营养的目的。
结构与特点：
结构：紫薯烘干房通常由加热系统、循环风机、排湿系统、控制系统和烘干室等部分组成。
技术特点：
1、高效除湿，采用先进的空气能技术，能够有效地吸收空气中的湿气，并将其转化为热能，实现快速除湿，提高烘干效率。
2、均匀烘干，采用智能控制系统，能够确保紫薯在烘干过程中受热均匀，避免局部过热或烘干不均匀的情况。
3、节能环保，相比传统的烘干方式，紫薯烘干房更加环保，不会产生废气、废水等污染物，且能源消耗较低。
4、高效节能，采用热风循环干燥方式，热效率高，节约能源。热风在烘干箱内封闭循环，减少了热量的散失，提高了能源利用率。
5、保持营养，烘干过程中，果蔬中的营养成分得到较好保留，不会因高温而破坏。烘干后的果蔬品质高，不破裂，色泽好，营养元素和复水性好。
6、自动化管理，烘干时间、温度、湿度等参数可自动控制，降低了人工成本。
7、适用范围广，适用于各种蔬菜、水果的烘干，如土豆片、豆角、西红柿片、黄瓜片、萝卜丁、蘑菇等。
应用领域：
热风循环烘干房广泛应用于蔬菜水果食品加工领域，如制作果干、蔬菜干、水果脆片等。同时，它也可以用于中药材、肉类等食品的烘干。
