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由于餐厨垃圾极易腐烂变质，会产生使人难以接受的不良感受，如刺激性气味。而餐饮行业产生的餐厨垃圾中剩菜汤、馊水含量很大，容易在收集、运输途中泄漏，影响城市环境。餐厨垃圾直接被填埋处理，会造成地下水的严重污染。
餐厨垃圾对环境及人类带来的危害是具大的，潍坊信合达机械有限公司针对餐厨垃圾研究开发出了成套的餐厨垃圾处理生产线，将餐厨垃圾带来的环境危害降到最低。
诸城市嘉成机械制造有限公司创办以来，迄今走过了十年。十年来嘉成从研制造纸设备开始如今发展到了污水处理，餐厨垃圾处理，除臭系统等，一个多样化的生产研发公司。嘉成一直坚持技术引进，消化，吸收，再创新的基础上以精益化，规范化，以高效品质作为发展方向和孜孜追求的目标。
嘉成公司生产的餐厨垃圾处理生产线装备具有以下优点：
1.技术的先进：
本装置采用了国内最先进的自动分选技术和国内先进的制浆分离技术，能有效的保证成套设备的可靠运行和处理效果：本公司经过多年对国内多民族的饮食差异和地域饮食文化的差别，研制出了多套餐厨垃圾处理方案及多套封闭除臭处理设备。本套装置的建成，代表了国内最先进的餐厨垃圾预处理技术。
2.产品的先进性：
餐厨垃圾经过一级大杂物分离、二级中杂物制浆碎解处理，三级卧式离心机三相分离等技术，将餐厨垃圾的有机物，无机物，油相，水相，进行分离是目前餐厨垃圾预处理的最可靠的出路。
3.环保的先进性;
全部处理设备采取了密闭处理，设计了完整的废气收集系统，并采用了先进的光解除臭技术，将收集的气体处理达标后排放。
4.自动化进程高：
全部设备采用变频器和PLC控制，视频采集等，实现了设备良好的控制性。
实现了日处理城市集中产生的餐厨垃圾100-500吨，实现了餐厨垃圾的无害化、资源化处理。
