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常规的烘焙家庭制作；烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点，小孩子们都爱吃。电烤箱用途三：发酵；放一小杯水在烤箱，用低温度档，可以当作醒发箱用（做面包、比萨或馒头、包子时，不用再大锅蒸水发酵面团了）。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话，就更简单了。电烤箱用途四：做巧克力；做巧克力作品时，用低温度档或“解冻”档，可以很轻松当作巧克力熔炉用，很方便快捷。电烤箱用途五：去潮；家里的坚果类食品（瓜子、杏仁、核桃、板栗）受潮不脆了，用烤箱翻热除湿，冷却后就很脆了，效果非常好。电烤箱的其他烹饪方式：虽然电烤箱的主要功能是烘烤食物，但是电烤箱还能用于其他许多的烹饪方式
烤箱的热风循环系统有利于提高空气温度的均匀性，在烤箱开关箱门运送物料的过程中，
电烤箱的加热方式可分为面火（上加热器加热）、di火（下加热器加热）和上下同时加热三种
1.用户在烘炉附近电源上装上一个符合标准的漏电保护开关。
2.用符合标准的液化石油气软管将液化石油气瓶与烘炉连接牢固（不得有泄漏现象），打开气瓶角阀，使燃气充满炉体管道。如使用天然气、管道煤气等其他燃气时，必须与厂方联系。
3.接上电源，按下面板上的电源开关，此时，上、下火温控仪上红色指示灯亮，烘炉进入准备工作状态。
4.打开炉门，将上、下火温按仪表上的旋钮旋至所需温度，此时温控仪指示红灯熄灭，绿灯亮，烘炉进入自动点火升温程序，每次点火动作可持续5-7秒钟。如果这段时间没点着火，蜂鸣器会发出蜂鸣声，报警灯亮，炉内电磁阀会自动关闭防止燃气泄露。当出现这种情况时，用户可将温控仪上的旋钮旋至ldquo;0rdquo;位，再重新旋至所需温度，烘炉便重新点火动作，直到点燃燃烧器。用户关闭炉门后，烘炉今日正常工作状态。
广泛的适用性
适用于烘焙各式面包、各式月饼、蛋糕、中式糕点等产品。
均匀火色
均匀艳丽的火色,非其它品牌烤炉所能相比。
超级保温
保温层采用具有良好保温性能的高密度超细棉板材,并有严密的密封性,程度的减少热量损失。
超强蒸汽
保温层采用具有良好保温性能的高密度超细棉板材,并有严密的密封性,程度的减少热量损失。
产品尺寸和参数可根据客户产品要求定做！一．基本参数和配置 1.内胆尺寸：可按客户要求订做。2.设计温度：室温-250度可任意调节。 3.结构形式：水平循环运风方式，由六面保温箱体，发热体，风机，风道，风室，电控系统等组成。发热体置于顶部风机出口处，电控箱安装于箱体右侧便于操作位置。烤箱左右两侧设两个（进气及排气）可调节阀，规格φ89mm。 4.风机：台湾力象加长轴高温马达1HP-2P/380V（立式）二.基本材质：外封板：冷轧板SS41-1.2T，内封板及内胆板：镀锌板，保温层：优质纤维80K岩棉保温，烤箱体加强骨架：热轧等边4#角钢焊接，加热材质：红外线陶瓷发热丝加热器烤箱门板：双开式手拉防爆门三.电控部分，单独电控箱一套，发热器为碳钢翅片式电热管，功率：16W/380V ，温控器采用国产名牌智能数显式PID温控仪，具备自动恒温和补温功能，电控设漏电保护，风机过载，短路保护，加热电流保护及定时计时等功能，其他电气元件均采用国产名牌，接线端子为镍铬合金四.表面涂装：涂装颜色依客户要求
