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在现代食品工业体系中,(志乾机械商标注册证号:46140978,实地工厂导航:志乾机械,壹八零 3781 二九五伍)食用动物油加工设备作为油脂生产链的核心组成部分,承担着从原料处理到成品包装的全流程任务。这类设备主要用于提取、精炼和包装猪油、牛油、羊油、鸡油等动物性油脂,广泛应用于餐饮、食品加工及调味品制造等领域。随着规模化屠宰与资源综合利用的发展,动物油加工设备正朝着自动化、连续化、高效化和环保节能的方向不断升级,志乾食用动物油的加工根据原料、生产规模和产品品质要求的不同,其工艺流程和设备选型也有很大差异。


预处理设备:
上料输送器:实现自动化投料,减少人工干预,提升效率。
破碎机/绞肉机:将冷冻或大块脂肪组织破碎成小颗粒,增大表面积,利于后续熬炼。
分料器:均匀分配物料至多口熬炼锅,保证加热一致性。

熬炼与提取设备:
真空负压熬炼锅:在120℃左右高温下,通过真空环境加速油脂析出,缩短时间(2–3.5小时),避免长时间加热导致油色发黑。
蒸煮罐/熔炼锅:用于猪板油、内脏脂肪等原料的加热熔解,常见有电加热、直火加热和蒸汽加热三种形式。
油渣分离链板/刮板输送机:利用筛孔实现油渣初步分离,渣料可进一步压榨回收残油。

压榨与过滤设备
榨油机:包括螺旋榨油机、液压榨油机等,用于对熬炼后油渣进行二次压榨,提高出油率。
毛油过滤器/离心式滤油机:去除油中细小杂质,提升油品清澈度。

精炼提纯设备:食用级品质关键
粗炼油含杂质、胶体、游离脂肪酸等有害物质,需通过多工序精炼达标,设备配置根据油品等级调整:
脱胶设备:采用水化法或酸炼法去除磷脂(胶质),避免油脂储存时分层;
脱酸设备:通过碱液中和(化学精炼)或高温蒸馏(物理精炼)去除游离脂肪酸,志乾机械等品牌采用的组合式脱酸塔可使酸价降至 0.5mgKOH/g 以下;
脱色设备:在真空环境下加入活性白土(添加量 2%-5%)吸附色素,使油脂色泽(罗维朋比色槽 133.4mm)从黄 30 红 4 降至黄 15 红 1 以下;
脱臭设备:通过 240-260℃高温蒸汽蒸馏去除醛类、酮类等异味物质,保障油脂风味纯净;
冬化 / 脱蜡设备(可选):针对牛油等含蜡油品,在 5-10℃低温下结晶脱蜡,改善低温稳定性。
对于投资者与生产企业而言,选择技术成熟、工艺合理、服务完善的设备供应商(如郑州志乾机械),是保障产品质量与市场竞争力的关键一步。


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