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卧式杀菌釜,粽子高温杀菌锅我们接触的客户里面一般做食品的，尤其是肉制品的，厂房里都会上一台高温杀菌锅。鸭脖鸡腿猪蹄之类的，都是真空包装后然后再进行高温杀菌的，粽子高温杀菌锅这样不仅大大延长保质期而且携带也方便，都是开袋即食的。我们经常吃的馋嘴猴豆干就是这样的。不仅如此，即食玉米、鸭蛋等，好多都是直接煮蒸杀菌一体了。从生的产品放进去，拿出来就是美味可口的熟食了。也大大节省了人工。李女士：①③③③⑤②⑥⑧②〇②
卧式杀菌釜特点：
1． 自动化程度高
2． 纯净水杀菌
3． 间接加热和冷却，没有二次污染
4． 适合各种不同的包装物
5． 粽子高温杀菌锅完善的压力控制，适合含气包装的杀菌
6． 控制系统主要部件采用原装进口
7． 杀菌锅采用智能模糊温度控制系统
杀菌锅设备装有排汽管、进水管、安全阀、压力表、温度计、排水管、排气阀、液位计、电加热棒、盛装小车。加热层有保温材料，设计时考虑到传热面积和换热效果达到规定杀菌要求，粽子高温杀菌锅劳动强度低，生产效率高等优点，很受用户欢迎。用户按本地区实际情况,可方便选用电加热蒸汽两用杀菌，节能效果好，生产力高，温度显示自动控制，调节范围广，控制精度高，耐腐消声，清洗方便等优点。
卧式杀菌釜安装要求：
1）设备处于水平位置（也可根据客户定位）2）安装设备的区域能尽量宽敞，以便于操作。
3）排气口不得排放在车间内。
4）配备380V三相四线动力电源（铜线10平方、漏保等级为0.5级）
设备一旦放置过久，由于锅炉内有负压，盖子打不开，只要将放气阀打开，大气压入，内外压力平衡，盖子便易打开了。粽子高温杀菌锅对高压灭菌后不变质的物品，如无菌水、栽培介质、接种用具，可以延长灭菌时间或提高压力。而培养基要严格遵守保压时间，既要保压彻底，又要防止培养基中的成分变质或效力降低，不能随意延长时间。
