主营产品：不锈钢大口径液氮生物罐、铝合金液氮罐、程序降温仪等
15328048063（销售总监）
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| 详细参数 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 卓达运通 | 型号 | SDX-1 |
| 加工定制 | 是 | 材质 | 不锈钢 |
| 层数 | 10层 | 制冷类型 | 液氮制冷 |
| 温控系统 | PLC控制 | 温度范围 | 常温--190℃ |
| 制冷剂 | 液氮 | 电压 | 220 |
| 输入功率 | 0.75kw | 重量 | 421kg |
| 适用范围 | 食品深冷加工 | 产地 | 四川成都 |
| 外形尺寸 | 其他 | 颜色 | 其他 |
柜式液氮速冻机利用液氮作为冷媒直接冻结食品， 液氮冻结的原理是将低温液氮直接喷淋在食品上，利用其常压下汽化的低温度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高换热系数，使食品迅速深度冻结。目前在国内外液氮冻结法已广泛应用于海产品、整鱼、肉饼、分割肉、果蔬、汉堡等调理食品以及冰淇淋硬化等领域。
柜式液氮速冻机，内置多个不锈钢物料盘，通过喷嘴向物料表面直接喷淋液滴，物料在不锈钢盘上与低温氮气通过风机搅动进行热交换，进行快速冻结 。汽化的低温氮气由排气口排出，速冻1kg食品，液氮消耗量约为0.5—1.5kg之间。由于冻结时间短，而且主要靠液氮直接汽化换热，因此冻品干耗较用风冷方法小很多。
一、主要技术指标:
冷媒：液氮；
工作温度范围：室温-190℃；
喷淋降温方式：多点雾化喷淋；
降温速率：≤30℃/min（空箱运转）；
控温方式：智能化控制 ；
配电规格：AC380V/50Hz（220V也可以选择）；
整机功耗: ≤1.5KW（单开门）；
注：此款设备为定制型设备，页面展示的参数及其他描述仅供参考，若您有该需求，请咨询我司销售人员了解设备价格及参数详情。
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