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兰典生物基丁二酸食品级琥珀酸调味剂酸味剂缓冲剂食品调味品医药

数量(千克) 价格
95351 22.00元/千克
  • 最小起订: 1千克
  • 发货地址: 河南 郑州市
  • 发布日期:2025-11-21
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详细参数
品牌鸿祥型号食品级
产品名称丁二酸

产品详情

产品名:丁二酸(琥珀酸) 

食品级 丁二酸(琥珀酸)食品级 食品酸味剂 调节PH值

质量标准:GB/T34686-2017

英文名称:  Succinic acid(Butanedioic acid)


    量:99%

C AS:110-15-6

分子式:C4H6O4

分子量:118.09

性状:无色至白色单斜晶系结晶或结晶性粉末。无臭,有特殊酸味,味觉阀值:0.0039%。相相对密度1.57。熔点188℃。沸点235℃。溶于水(1g/13ml,25℃),易溶于热水(1g/1ml)。1%溶液的ph值2.7.溶于乙醇(5.4g/100ml)、甘油(约5g/100ml),不溶于乙mi及石油醚。


 丁二酸用途:酸味剂;缓冲剂;中和剂;调味剂。可用于清酒,用量0.08%~0.09%;日本发酵豆酱、酱油、清凉饮料、糖食制品等的调味剂。

丁二酸琥珀酸作为表面活性剂、清洁剂添加剂和起泡剂;琥珀酸作为离子鳌合剂,用于在电镀行业防止金属的溶蚀和点蚀;琥珀酸在食品行业中作为酸化剂、PH改良剂、风味物质和抗菌剂。

产品用途丁二酸(包括盐类)可产生酸味、呈味,可用于豆酱、酱油、日本酒、调味料等。作为离子螯和剂,丁二酸用于在电镀行业防止金属的溶蚀和点蚀;丁二酸是一种良好的表面活性剂,是去垢剂、肥皂和破乳剂的组分;丁二酸可生产脱毛剂、牙膏、清洗剂、高效去皱美容酯。丁二酸还用于润滑剂、添加剂、弹性体中。纺织品加工中可上浆防收缩,改进染色性。改进己内酰胺黏度与防火性等。 保质期:2年

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