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洪山菜苔千年文化传承历史珍馐、正宗洪山菜苔销售。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司,是专门种植、培育、及销售洪山菜苔的农业产业化企业。武汉洪山菜苔为国家地理标志保护产品,曾荣获第二、四、八、九、十、十一届中国武汉农博会金奖。
在岁月的长河中,有一种蔬菜,承载着深厚的历史底蕴与文化魅力,它就是洪山菜苔。
洪山菜苔的种植历史源远流长,早在先秦和三国时期便有文献记载。三国时期,孙权为满足病重母亲对正宗洪山菜苔的思念,不惜建棚栽种,并在迁都南京后,仍通过水路将菜苔从原产地运回南京,这份孝心使得洪山菜苔被美誉为 “孝子菜”。到了唐代,洪山菜苔已声名远扬,成为贡品,备受推崇。清代时,慈禧太后对洪山菜苔更是喜爱,将其封为“金殿御菜”。
洪山菜苔的文化魅力不仅体现在历史记载中,更在众多文学作品里得以彰显。从古代的《齐民要术》《本草纲目》等古籍对其食用价值的记录,到清代袁枚在《随园食单》中对洪山菜苔烹饪方法与美妙风味的生动描述,再到当代作家池莉等人笔下深情的赞叹,这些文字都为洪山菜苔增添了一层浓厚的文化底蕴,使其成为文学作品中闪耀的明星,见证了中华文化的传承与发展。
民间流传着诸多关于洪山菜苔的传说,为它增添了一份神秘色彩。据说,只有在洪山宝通寺钟声能覆盖到的地域范围内,在那片土壤上生长出来的菜苔,才是当年进贡的贡品红菜苔。这些传说赋予了洪山菜苔一种地域文化属性,使其在人们心中成为了珍贵而神秘的存在。
洪山菜苔承载着楚人的乡愁与记忆,是武汉地区不可或缺的文化符号。如今,当地政府和相关企业高度重视洪山菜苔文化的传承与推广,举办了丰富多彩的文化活动。
公司一直坚持专注于培育优良农产品、输出人民放心菜! 目前,地理标志专门保护制度正在成为中国保护地理标志知识产权,提升特色产品质量、促进区域经济发展和对外贸易的有效手段,发挥着越来越大的作用。
我们将一如既往秉承“更绿色,更健康”的农业产业理念,把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域,集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群,让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭,让人们真正享受到舌尖上的美味!


