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特色农产品洪山菜苔历史文化悠久传承记忆色彩。武汉市瑞丰洪山菜薹农业科技有限公司，公司多年来一直致力于农业产业化和农业智能化，同时，正在打造数字农业产业化基地。我们不断将优质的农产品，送至人们的舌尖。 企业之发展，科技为龙头。
洪山菜苔，这名字中蕴含着的不仅是地域的标识，更是一种古老传承的象征。它的种植历史源远流长，可追溯至先秦时期，距今已有1700多年的悠久岁月。翻开先秦文献《夏小正》，那“正月采苔、二月荣芸”的记载，宛如一幅古老的画卷，徐徐展开，让我们得以窥见洪山菜苔在时光长河中的身影。东汉时期，《名医别录》中提及芸薹“乃人间所啖菜”，而这里的“芸薹”，正是紫菜薹，也就是洪山菜苔的前身。从那时起，洪山菜苔便以其不一样的风味与营养价值，走进了人们的视野，开启了它不凡的历程。
在历史的长河中，洪山菜苔宛如一颗璀璨的明珠，闪耀着光芒。唐代，它已然成为闻名遐迩的蔬菜，是湖北地方进贡的珍贵土特产。到了清代，洪山菜苔更是备受青睐，作为湖北特产进贡京城，被封为“金殿御菜”。慈禧对其情有独钟，赞不绝口，常派人到武汉索取，只为那一口鲜嫩爽脆、甘甜可口的滋味。
公元221年，孙权的母亲吴国太品尝到洪山菜苔后，对其赞不绝口，那鲜嫩的口感、特别的风味，让她念念不忘。后来孙权迁都建业，他尝试在异地种植洪山菜苔，却发现异地种植的菜苔味道大打折扣，无法与洪山本地的菜苔相提并论。于是，他便命当地官员每年将洪山菜苔精心采摘、妥善保存后运至建业，直到吴国太过世。这一举动，不仅体现了孙权对母亲的孝心，也让洪山菜苔被世人赋予了“孝子菜”的美名。洪山菜苔不仅是一种蔬菜，更是一种情感的寄托，一种孝道的象征，它的故事在民间广为流传，成为人们茶余饭后津津乐道的话题。
洪山菜苔在这片土地上茁壮生长，它承载着历史的记忆，传承着文化的精髓，仿佛在诉说着千年的故事，让人在品尝它的同时，也能感受到历史的厚重与文化的魅力。
我们将一如既往秉承“更绿色，更健康”的农业产业理念，把“洪山菜薹”打造成跨季节、跨地域，集科研种植、农家土特产收购、销售、健康餐饮、文化传承、旅游观光为一体的产业链群，让人们翘首而盼的“金殿御菜”洪山菜薹及更多放心农产品走进千千万万个百姓家庭，让人们真正享受到舌尖上的美味！
