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牛杂面加盟,祥城利军牛杂面利润分析
来自山东创祥餐饮管理有限公司
¥10.00
发布时间  2024-11-25 21:00:31 关注次数  
山东创祥餐饮管理有限公司
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图文介绍 产品参数 供应商信息
祥城利军牛杂面是一道美味的面食,以牛杂为主要食材,搭配面条和各种调料制作而成1。以下是一种常见的制作方法1

  • 食材:牛杂(牛肚、牛肠等)、面条、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精、香菜。
  • 制作步骤
    1. 将牛杂洗净,切成适当大小的块状。
    2. 锅中倒入适量水,加入葱、姜、蒜、料酒,将牛杂放入锅中焯水,捞出沥干备用。
    3. 锅中倒入适量油,放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶煸炒出香味。
    4. 加入豆瓣酱炒出红油。
    5. 放入牛杂翻炒均匀。
    6. 加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精调味,加入适量水,盖上锅盖,炖煮至牛杂熟透入味,汤汁浓稠。
    7. 另起锅,倒入适量水,烧开后放入面条煮熟,捞出沥干放入碗中。
    8. 将煮好的牛杂和汤汁浇在面条上,撒上香菜即可。

以上是一种常见的祥城利军牛杂面制作方法,你可以根据自己的口味进行调整
公司名称山东祥城利军餐饮管理有限公司
服务内容板面技术培训,牛杂面技术培训,
所在地山东
山东创祥餐饮管理有限公司
  • 公司类型私营独资企业
  • 经营模式-私营独资企业
  • 联系人王利军
  • 联系手机15564739331
  • 联系固话0537-15564739331
  • 公司地址山东省济宁市嘉祥县建设北路金都花苑西门南60米路东
主营业务
板面,牛杂面,番茄面,油泼面,打卤面,
利军板面创始于2007年,专注于板面行业17年,2020年注册“祥城利军板面”品牌,2023年成立山东祥城利军餐饮管理有限公司,目前业务遍布山东12县市,80多家合作门店,为几百人提供创业机遇,为50000人多名顾客提供优质,高效的餐饮服务。品牌影响力在业内名列前茅,2019年开发“牛杂面”为核心产品,以”板面为招牌,牛杂面是特色“的核心理念,精选质量,严把口味,获得了食客们的口口赞誉。 打破传统板面壁垒,采用7+1面品推出模式,进行创新与升级,采用新鲜食材+26种纯天然香料推出 麻辣,酱香,香辣等三种口味,做出汤汁浓郁,麻辣鲜香,让人唇齿留香,一口难忘。 祥城利军板面是集美食生态链为一体餐饮连锁新消费品牌。专注于面品类,不断进行产品和消费场景创新,为消费者提供高性价比的体验。致力于产品研发、门店运营、供应链管理、线上流量赋能、品牌推广,已经建立了完善的标准化管理体系和供应链系统。 公司经过十七年的直营开店摸索,与2021年开放山东省内加盟;2024年全面开放全国加盟市场,截止目前全国有80多家门店,公司2024年的目标开店规模达到百店模式,成为中国板面行业领先品牌。   
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