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丙氨酸在作物上的作用

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丙氨酸在作物上的作用

 

1. 增强作物光合作用

叶绿素是作物进行光合作用的主要色素,在光能转变成化学能过程中起核心作用,叶绿素合成过程中,谷氨酰胺转化为丙氨酸,再经过氧化作用生成叶绿素的前体物质-原卟啉,从而促进叶片光合作用,增强光合效率,促进光合产物的形成,同时还能促进光合电子的传递能力,提高光合色素把光能转化为化学能的效率,保证光合作用高效进行,输出更多的产物,从而有利于作物高产。

2.促进作物抗逆性

丙氨酸通过脱氢作用,形成的酚类化合物,能够抑制病原物的生长,而且酚类物质被氧化后,能够促进被侵染的细胞从植株上分离,有效抵抗病菌的侵染,提高作物品质和产量。丙氨酸是低温诱导蛋白的组成部分,为合成低温诱导蛋白提供物质基础,提高作物的抗寒能力,丙氨酸还可调节气孔开闭,干旱条件下使气孔关闭,减少因蒸腾作用而散失的水分量,提高作物抗旱能力。

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